В Новосибирске были в начале августа 2024 года. На обратном пути когда уже летели домой в Нижний Новгород в новом международном аэропорту Толмачёво увидели интересное кафе "Пельмениssimo" и нам так захотелось настоящих сибирских пельменей что мы решили зайти и непременно что-то съесть.
Так как я вегетарианка, то мне понравилась идея купить вареники с картошкой и грибами. Муж тоже взял такие же. Ещё мы взяли сырные палочки, а потом ещё и чипсы :)
Интерьер кафе очень интересный, даже люстры в виде скалок и разной домашней утвари. Всё сделано с любовью и креативно.
Кафе выделяется и отличается от других оригинальностью, новизной и светлым большим пространством.
Мы взяли вареники. Нам дали номерок. Через буквально 15 минут наш заказ был готов. Его готовили чуть ли ни при нас, есть открытая кухня. Всё видно - за стеклом.
Вареники очень вкусные, я бы даже сказала идеальные. Наверное, самые лучшие что я пробовала. Очень свежие, ароматные. В меру начинки, тесто классное. Форма красивая и сварены идеально.
Я лишь добавила чуточку соли и чёрного перца. Они были политы ещё и сливочным маслом. Одним словом, объеденье!
Давно я так вкусно не ела. Вареники я очень редко покупаю, но эти запомнились. Обязательно ещё зайдём когда будем в Новосибирске.
Пельмениssimo – проект ресторатора Дениса Иванова. Уютное кафе для всей семьи в самом центре Новосибирского Академгородка и две точки в Аэропорту "Толмачево"
