Подарочный набор АТМАН Смесь для приготовления имбирного печенья с Топленым маслом ГХИ - отзыв

Добрый день, Уважаемые читатели! В преддверии новогодних праздников хочу поделиться с Вами отзывом на набор для приготовления имбирного печенье от АТМАН 🍪🎄

Вообще новогодние праздники у меня неразрывно ассоциируются с выпечкой имбирный печенек, штоллена, варкой глинтвейна и прочими приятностями🎅🏿 Такие, казалось бы, незначительные поводы и создают новогоднее настроение во всём его проявлении.🎁🎄

***Описание***

Данный набор заинтересовал меня тем, что в его состав вошли натуральные, полезные составляющие, а не гремучая смесь Ешек, как это частенько бывает...

Купила данный набор я на Ozon, есть в наличии также и на других маркет-плейсах. Цена подарочного набора составляет около 1.000 руб.

Упакован набор в презентабельную картонную коробку, перевязанную красной ленточкой🎀 Есть наклейка с логотипом производителя.

***Распаковка***

Распаковывается коробочка легко и быстро. Внутри тоже всё очень красиво упаковано, видно, что производитель АТМАН подошёл к этому процессу с душой!

Производитель положил несколько рекламных брошюрок, которые интересно почитать, чтобы познакомиться ближе😉

В наборе имеется всё необходимое для того, чтобы быстро приготовить вкусное и полезное новогоднее лакомство🍪

Белый сахар заменён на кокосовый🥥, белая пшеничная мука - на цельнозерновую, а сливочное масло - на топлёное масло ГХИ. 🧈 Каждый из этих продуктов несёт пользу вашим организму.

В качестве подарка🎁 производитель положил пробник Топленого масла ГХИ с чесноком. Интересно было попробовать!

Ну и про формочки для печенек не забыли! Так много разнообразных 😍 пополнили мою коллекцию! Есть еще и мешочек для глазури.

Хотя я глазурью украшать печенья успеваю редко 😂 Обычно их съедают быстрее, чем я сделаю глазурь!

***Приготовление***

Процесс приготовления печенья не занимает много времени, я уложилась в 30 минут. Подробная инструкция дана на брошюре от производителя, там нет абсолютно ничего сложного!

1. Первым делом необходимо растопить масло ГХИ на водяной бане или в микроволновой печи.

2. Затем добавить к нему все сухие ингредиенты и одно яйцо🥚. Кстати говоря, если Вы не едите яйца, производитель предлагает альтернативные варианты, например, банан использовать.🍌

3. Тесто замешивается очень быстро, не липнет к рукам, правда, оставляет за собой жирные следы, так как приготовленное с использованием масла.

Ингредиенты можно делить на два раза или использовать сразу всё предложенное. Я рекомендую второй вариант, так как печенек и без того получается не очень много.

Пропорции добавления масла и сахара я немножечко отрегулировала. В наборе предоставляется:

• 250 грамм Цельнозерновой муки
• 107 грамм Кокосового сахара
• 110 грамм Масла в ГХИ

Я же использовала 50 г масла ГХИ, 25 г сахара и 150 г муки на одной яйцо. Специи и пряности я высыпала полностью.

4. После замешивания текста ему необходимо дать отдохнуть в холодильнике час, но если вам нужно ускорить этот процесс, его можно поместить в морозилку. Этот шаг важен и необходим, чтобы работать с тестом было удобнее.

Тесто получается очень послушное, не липнущая к рукам, его легко раскатывать или разминать пальцами, в случае, если у вас нет скалки.

5. Раскатать тесто необходимо до высоты 0,5-1 сантиметр, чтобы печенье не были слишком сухие и не подгорели. Старайтесь делать каждый коржик одинаковой высоты, чтобы при выпечке не получалось так, что одни печенья ещё нет допеклись, а другие уже слишком сухие.

6. Выпекать печенье необходимо 10-15 минут при температуре 170-190°. У меня этот процесс занял ровно 10 минут духовку я разогрела до 180°. После выпечки я оставила печенье ещё на пару минут в духовом шкафу. Пергаментную бумагу я не использовала, печенье без того прекрасно снимается с противня, не прилипает к нему.

Во время выпечки комната наполнилась насыщенным, ярким имбирно-пряным ароматом, сразу появилась новогоднее настроение🎄🎅🏿 предвкушение приближающихся праздников.

Печеньки подрумянились заметно, но не подгорели, приобрели хрустящую корочку, а внутри остались слегка мягкие. 🍪Именно такую текстуру печенья я люблю и всегда добиваюсь.😍

Считаю, что печеньки получились в этот раз идеальными.😍 Они абсолютно не сухие, на вкус отчётливо чувствуется имбирь, преобладают карамельные нотки, а кокосовый сахар придаёт печеньем необычный вкус.

Хоть цельнозерновая мука часто утяжеляет выпечку, но не в этот раз! я часто готовлю имбирное печенье с белой пшеничной мукой, по текстуре печенье, приготовленное на цельнозерновой муке, ничем не отличается!

Спасибо АТМАН за такой чудесный набор, которые поднял новогоднее настроение. 🎄Я обязательно куплю такие наборы на подарки своим племянницам и подругам, придерживающимся правильного питания 👍🎁