Хочу поделиться информацией о удобном и полезном кухонном предмете , который служит мне верой и правдой уже четвёртый год.
Это всего лишь кастрюля из нержавеющей стали, но не совсем обычная. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
А именно, она специально приспособлена для слива жидкости после варки. То есть, у неё специально перфорированная крышка и есть носик для слива. Вот такие: (см. фото)
Крышка, вид сверху
Отверстия с одной стороны крышки большого диаметра, с другой стороны - поменьше. Есть отверстие для выхода пара.
Крышка, вид изнутри. О качестве изделия во многом говорит изнанка. Здесь с качеством всё в порядке!
Хотя, благодаря такой крышке и носикам по бокам, у пара много путей для выхода! :-)
Поэтому было вдвойне удивительно обнаружить высокое качество под этой маркой, на твёрдую "5"!
Общий вид. У неё своеобразный дизайн. Половина кастрюли - глянцевая, половина - матовая.
Смотрится кастрюля очень достойно. Сталь твёрдая, толстая и крепкая, если можно так выразиться про сталь. Если Вам когда-нибудь приходилось держать в руках дешёвую китайскую посуду из тонкой, гнущейся нержавейки, Вы меня поймёте.
Да и сама кастрюля тяжёлая, что говорит ещё о качественной капсуле в днище. (В китайском наборе посуды "Berghoffer" у меня почему-то со временем образовались небольшие неровности в днищах и ещё, в них же, внутри некоторых кастрюлек что-то гремит). Хотя готовлю в одинаковых условиях и на одной и той же плите)
Днище. Ни капли не погнулось за три года эксплуатации
Всё детали - ручки, отверстие для пара прикручены на совесть. Никаких щелей и заусенцев.
Кастрюля прочная, легко моется, в том числе и в посудомоечной машине. Может использоваться на разных плитах - электрической, газовой, индукционной. (У меня - электроплита). Объём заявленый производителем 2,9л, но это, если налить до краёв. По факту, полезный объём - около 2-х литров.
Вообще, когда я покупала её, это был как бы "набор кастрюль Irit", состоящий из ковша 1,5л и двух кастрюль 2,9л и 3,9л.
Почему "как бы"?
- Потому что любой предмет можно было купить по отдельности, что я и сделала.
Жалею только, что не взяла кастрюлю объёмом 3,9л. Нашей кастрюльки 2,9л на семью из 4-х человек как бы ( 😊 ) маловато. Обошлась она мне на момент покупки в 2900тенге (примерно 19$).
Единственный недостаток который я в ней нашла - это слишком коротенькие защитные полоски силикона на ручках и на крышке.
Они сделаны для того, чтобы мы не обожгли свои нежные пальчики во время готовки. 😊
Их ширины достаточно, только чтобы снять крышку. Или снять кастрюлю с огня. У меня получается расположить на них только три-четыре пальца из руки, при том, что у меня маленькая рука. А с тремя-четырьмя пальцами какой захват?! Есть риск выронить кастрюлю с содержимым. (Если, конечно Вы не обладатель "железной хватки" тремя пальцами! 😊 )
Поэтому, чтобы слить из неё воду - гораздо удобнее взять прихватки. Иначе, риск ожога велик!
Вот так:
Сливаем воду из макарон...
Ну вот, слили почти всё! :-)
Варить в ней можно всё то же самое и точно так же, как и в любой другой кастрюле из нержавейки. То есть, любые блюда.
Но эта кастрюля особо незаменима для варки продуктов, где предполагается слив жидкости: отварной картошки, риса, лапши, макарон, компотов. (Кроме, пожалуй, яиц. 😊 )
Никакой больше возни с дуршлагом или вот с таким приспособлением:
Хотя, это тоже неплохой вариант! Лучше, чем через простую крышку.
Никакого сливания через слегка отодвинутую крышку обычной кастрюли! (Не знаю как у Вас, а у меня бывало при таком способе, часть продуктов вываливалась в раковину).
Кроме этого, как и в любой посуде из нержавейки, в этой кастрюле долго сохраняется тепло. Ну может чуточку меньше, чем в обыкновенных кастрюлях из нержавейки, за счёт слегка отогнутых носиков.
Вот и всё, чем я хотела поделиться с Вами. Спасибо за внимание!
