Захотелось мне тут на ужин чего-то "эдакого", и я не смогла пройти мимо полки с охлаждёнными продуктами, на которой стояли в ряд 3 вида тортеллини от марки Giovanni Roma RANA.
Я выбрала тортеллини с сыровяленой ветчиной и твёрдым сыром, так как именно на них была скидка 😊
Купила я их в "Перекрёстке" за 299 рублей. Масса - 250 граммов.
Произведено в Италии
Тортеллини - это вид макаронных изделий, напоминающие пельмени.
Они находятся в бумажном пакете с прозрачным "окошком".
Одна упаковка рассчитана на 2 порции, время приготовления - 1 минута. Заманчиво, правда?
СОСТАВ:
Тесто 64%: мука из мягких сортов пшеницы, яйцо куриное пищевое 30%, мука из твёрдых сортов пшеницы;
Начинка 36%: мясо свинины, панировочные сухари (мука из мягких сортов пшеницы, вода, соль, дрожжи), ветчина сыровяленая 15% (мясо свинины, соль), сывороточный порошок, натуральные ароматизаторы (содержат молоко, пшеницу, ячмень), тёртый сыр 0,8% (молоко цельное пастеризованное, соль, сычужный фермент животного происхождения), соль, специи
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:
292 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 7,3 г
Углеводы: 43 г
По внешнему виду тортеллини напоминают маленькие жёлтые пельмешки:
Срок годности у них 2 месяца, температура хранения +4 - +6 градусов. После вскрытия необходимо употребить в течение трёх дней.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Варить в кипящей подсоленной воде в течение 1 минуты, слить воду и заправить
ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Я люблю пасту с начинками, периодически беру равиоли в кафе, поэтому я примерно представляла, что меня ожидает 😊
Я решила отварить сразу всю пачку на троих:
Макароны не развариваются, сохраняют форму. Но немного слипаются, когда начинают остывать.
Начинки вполне достаточно, чувствуется мясо, ветчина и сыр. Тесто не пресное, остаётся аль-денте. В общем, я не стала чем-то дополнительно заправлять тортеллини, мне и так было вкусно 😊
Последние несколько раз мне попадались равиоли с разваренным белым тестом. Уж не знаю, дело ли было в качестве самих равиоли, либо просто их переварили.
Эти тортеллини не уступают тем, что подают в бюджетных кафешках типа "Пронто", а получается не менее вкусно, быстро и даже дешевле 😊
Дочке макароны тоже понравились, а вот мужу не очень. Он сказал: "Не люблю пельмени" 😂
Не могу сказать, что я влюбилась в эти тортеллини, но для разнообразия, может, ещё раз возьму. Но не скоро, всё же даже 299 рублей для них дороговато.
В отличие от мужа, я пельмени и вареники люблю. И в следующий раз, когда мне захочется чего-то "эдакого", я лучше куплю в "Мясновъ" пельмени за 300 рублей. Но за килограмм 😊
