Всегда очень скептически относилась к подобного рода сервисам. Ну что там, думала я, может быть нового, картошку с фаршем я сама не куплю, что ли? Или рецепты там такие мудрёные, что кучу времени у плиты простоишь. А потом у подруги в гостях увидела брошюрки, почитала - вроде сложного ничего. Решила попробовать.
Сначала заказала промо-набор по специальной цене, он состоял из трёх блюд. И нам так понравилось! Пользуюсь этим сервисом с осени прошлого года регулярно, т.е. каждую неделю. Без преувеличения скажу, что для нас с мужем открылся новый мир домашней еды, который совсем не похож на то, что я готовила раньше. Мы даже в рестораны стали ходить реже (уж не знаю, плюс это или минус)) ), потому что по факту дома мы едим такую же ресторанную еду.
На сайте Шефмаркет можно выбрать блюда из 4 видов меню:
оригинальное
семейное
20 минут (мой фаворит!!)
баланс (правильное питание)
Для нас оптимальны 3 блюда из линейки на неделю, поскольку некоторые порции довольно большие и мы их едим 2 дня.
На данный момент 3 блюда на 2 человека стоят для меня 2675 руб. (по подписке). Если без подписки (т.е. заказываете не каждую неделю, а время от времени),то будет дороже.
Каждую неделю блюда в меню новые. Ещё ни разу не было такого, что нам ничего не понравилось и мы не сделали заказ.
Ну а теперь фото всего процесса:
В таком виде привозят продукты
В каждой коробке — былые бумажные пакеты и один большой термопакет с мясом и рыбой. Плюс в отдельном файле лежат брошюрки с рецептами. Брошюрки прекрасные - с очень подробными фото-шагами приготовления блюд.
Термопакет
Содержимое коробки
Брошюрки с рецептами
Как запакованы отдельные ингредиенты
Ни разу мне не попадались испорченные или несвежие продукты. Для примера сфотографировала кусок рыбы - упругий, свежий, с нормальным запахом.
Приготовление лично у меня занимает все-таки не 20 минут, а побольше, но дольше часа я никогда у плиты не стояла)
Приготовленное блюдо
На выходе - прекрасные, очень вкусные блюда ресторанного уровня!
По поводу того, можно ли готовить по рецептам с сайта Шефмаркет, самостоятельно купив продукты: можно, но не по всем. Например, во многих рецептах используются готовые соусы от шефа, уже замаринованное мясо и т.п. Такие блюда самостоятельно уже не повторить, увы. Но иногда попадаются рецепты, где все компоненты довольно простые и их можно купить. Их мало, но они есть) такие брошюрки я себе оставляю.
Для примера покажу готовые соусы, которые самостоятельно приготовить, наверное, можно, но сложно и займёт кучу времени:
Соусы для примера
Если подытожить все вышесказанное, то могу отметить плюсы Шефмаркет:
качественные продукты;
интересные необычные рецепты;
блюда ресторанного уровня;
минимум времени на кухне;
коробки и термопакеты можно отдать обратно курьеру (забота об экологии);
почти все прозрачные пакеты из-под ингредиентов маркируются РР5, поэтому их можно сдать на переработку (опять же экология).
В заключении хочу сказать, что детям, конечно, я все же готовлю отдельно - пюре, каши, котлетки, супы и т.д. Они такие изыски пока не могут оценить)
