Мама приготовит, Санкт-Петербург — отзыв

27 января на меня внезапно обрушился вал работы. Я просыпаюсь утром, разгребаю рабочую почту, потом еду в офис. И вечером перед сном снова не меньше часа разбираю почту и решаю другие попутные вопросы. В таком режиме мне предстоит провести 2-3 недели. Поэтому возможность получить готовый набор еды пришлась, как нельзя кстати. Иначе все закончилось бы ежедневной пиццей и парой лишних кг в ненужных местах. Уж я-то себя знаю.

Заказ и доставка

Оформить заказ на сайте Мама приготовит оказалось очень просто: приглянувшийся вариант отправляешь в корзину, выбираешь способы оплаты и доставки, на этом все. Даже регистрироваться необязательно. Но один пункт меня порадовал особенно - доставка. Еще ни разу я не встречала таких удобных вариантов интервалов. Не нужно отменять все планы на вечер, чтобы встретить курьера. Он приедет в короткий и удобный лично для вас интервал.

Я выбрала доставку с 19 до 22, и уже в 18:00 мне позвонил курьер, сообщив, что будет ровно в 19, т.к. я у него на доставке стою первой. Не знаю, как Мама приготовит сумела организовать такую четкую работу курьерской службы. У меня 10 лет был интернет-магазин, и 90% нареканий и недовольств клиентов приходилось не на нашу работу, а на косяки служб доставки.

Состав набора и щедрость предложения

При заказе я выбрала вариант 2х2 (набор блюд на двоих на два дня). Но честно говоря, нам этого набора хватило на три дня, даже учитывая то, что мы не только сами ели, но и с другими делились. Съесть все это за 2 дня сможет только та пара, которая работает на стройке и с утра до вечера машет кувалдой.

Получив пакет, я попыталась его взвесить. Но ничего у меня не вышло. Мои весы рассчитаны на максимальный вес 5 кг, и поэтому они просто зашкаливали. Еды было действительно много, смотрите сами.

В пакете я не обнаружила флаера или буклета со списком продуктов и указанием, что к чему прилагается, описанием состава и т.п. Был только чек с перечислением всех блюд. Но с другой стороны, возможно, так оно и лучше. Полное описание блюд с разбивкой КБЖУ есть на сайте, а экономия на бумаге - дело экологически полезное и похвальное.

На всех контейнерах были этикетки с датой приготовления (31.01.21) и названием блюда. Но еще я обнаружила 2 крафтовых пакетика без надписей. Вскрытие показало, что в них были сухарики для крем-супа. На всякий случай я их подписала.

Я люблю сервисы доставки еды еще и за то, что они дарят несколько разных впечатлений. Первое получаешь, когда вскрываешь пакет и рассматриваешь блюда. Второе - когда их пробуешь. И оно несомненно, более важное, поэтому давайте пробовать!

 

Блюда на вкус

Салат Княжеский с треской

Съесть полкило питательного салата, даже вдвоем, задача не из легких. Мы решили, что в контейнере 4 порции, поэтому съели на двоих сначала одну половину, потом вторую.
Понравилась реакция мужа: Огурцы, картошка, рыба? Так это ж Оливье! Мне срочно нужен соленый огурец!
В итоге он закусывал салат соленым огурцом, а я свой просто немного досолила.

Грибной крем-суп

Кремообразные супы мой муж вообще не понимает, поэтому его порцией я угостила коллегу. Мы сошлись с ней во мнении о том, что у супа очень приятный классический вкус. 100-процентное оправдание ожиданий. Сухариков, кстати, было так много, что с супом мы съели лишь один пакетик на двоих.

Омлет по-болгарски

Омлет стал для нас откровением. Я никогда их не любила и не ела со времен детского сада. Да и там только после уговоров и угроз. Попробовать решилась с таким же страхом, с каким пару месяцев назад пробовала водку. Было страшно, но любопытство взяло верх. И я была удивлена, что омлет мне понравился. Болгарский перец не самый популярный компонент омлетов, но на удивление удачно с ним сочетается, пропитывая и насыщая ароматом все вокруг. Муж попросил теперь иногда баловать его омлетами. Надеюсь, в варианте Жена Приготовит они ему тоже понравятся.

Свекольные блины с творожно-сливочным кремом и клюквенный морс

Решила угостить сотрудников. Порезала блины на небольшие порции и оставила на столе с приветственной надписью. Сама к столу вернулась через 30 минут. На морс я уже не успела, два последних кусочка блинчика еще застала. В общем, народу понравилось, мне тоже. В следующий раз на подобные блины я не буду такой щедрой.

Булгур с овощами и пожарские котлеты

Булгур мы использовали в качестве гарнира к котлетам, но я бы съела такой гарнир даже как самостоятельное блюдо. Очень насыщенный и богатый у него вкус.

К котлетам есть претензия - мягкие сухарики. Это объяснимо, т.к. сначала, сразу после приготовления, это блюдо было горячим, потом его хранили в холодильнике, после чего снова разогрели. Против физики не попрешь. Хрустящие сухарики были бы, конечно, вкуснее. Но зато такие резать проще. Муж свою котлету досаливал, мне этого делать не пришлось.

Блинчики с ветчиной и сыром

Блин предлагается есть холодным, но у меня на это свой взгляд, поэтому я его разогрела. И даже не в микро, а на сухой сковороде. В дополнение взяла фруктовый чай - и получила несказанное удовольствие от завтрака.
Я привыкла к тому, что ветчина и сыр в блин кладутся цельным куском. А здесь ветчина была порублена, а сыр натерт. Возьму на заметку такой вариант. Так и прогревается все значительно лучше, и по блину располагается более равномерно.

Домашний борщ

Предварительно изучив состав борща на сайте, я не обнаружила в нем картофеля. Моя белорусская душа насторожилась. У нас борщ без картошки и за борщ не считается. Но ребята сумели удивить. Было так вкусно, что если бы мне пришлось ставить этому борщу оценку по стобалльной шкале, поставила бы 99,9. Толику процента снизила бы просто из вредности.
Сметаны предлагают так много, что мы на две порции борща даже одну баночку не использовали, вторая осталась невскрытой и перешла в запасы.

Азу по-татарски

Полноценное блюдо, не требующее гарнира. И белорусская душа моя очень порадовалась, на картошке не экономили!

Жареная говяжья печень с луком и томатом

Лично я про печень сказать не могу ничего, т.к. не переношу даже ее запаха. А муж был рад, что наконец-то в доме хоть раз в жизни печени поесть можно. Из-за моего неприятия запаха мы с ним сели по разные концы стола, как императорские персоны. Так торжественно и поужинали.
Муж блюдо хвалил. Говорил, что обычно печень бывает резиновой, а здесь прямо, как надо приготовлена, очень вкусная. Верить ему можно, иначе он не умял бы сразу обе порции.

Фунчоза со свининой и овощами

Это было чертовски вкусно! Хорошо, но мало.

Картофельный гратен

Я бы съела этот гратен просто так, полив сметаной. Но на работе на обед уже была припасена курица, поэтому он выступил в качестве гарнира.
Ломтики картошки были порезаны очень тонко, поэтому хорошо пропеклись, но при этом не превратились в кашу.

 

Хочу еще!

Редкий случай, когда абсолютно всем блюдам я поставила бы пятерку кроме того единственного, которое оценить не могу. Такой опыт хочется повторить.

Лично я еще порадовалась тому, что блюда строго дозированы. В случае с той же фунчозой очень хотелось еще. Но не потому что ее было мало, а потому что было слишком вкусно. Если бы я готовила это сама, у нас точно была бы добавка. А здесь возможность переесть исключена, что очень здорово.

И на всякий случай, если вы сомневаетесь в том, что все действительно так вкусно, а автор просто слаще морковки ничего не ел, так вот автор ел даже устриц. А еще автор сам хорошо готовит и охотно делится рецептами. Я могу и шашлык в кастрюле предложить, и лосося в сосновых иголках запечь, и даже молочным поросенком гостей порадовать.

Но готовить хочется тогда, когда на это есть время и желание. А в других случаях пусть Мама приготовит!