В-первые, я увидела о нем информацию в социальных сетях. Заинтересовалась.
Чего хотела от него? В-первую очередь, здоровья своим близким, то есть родителям. Они пожилые люди, соответственно отменным здоровьем похвастать уже не могут, а так хочется, чтобы у них было все в порядке.
У него широкий спектр действия. Так, по крайней мере было рассказано в том материале, который я нашла. Нет такого органа, на который бы благотворно не влияет капорский чай. Именно так его и называют.
Вообще, это продукт с историческими корнями. Раньше его пили вместо чая и здоровее были.
Я живу в сельской местности, поэтому проблем с сырье у меня нет. Из всех предложенных способов приготовления напитка я выбрала такой:
1. Собирала побеги растения .
Брала цветущие или с бутонами. В чай идут листья, и я еще брала цветки. Так красивее. По времени это было в конце июля и начале августа.
2.Слегка подвяливала в темном помещении. Я вялила вместе с побегами.
3. Скручивала листья и плотно складывала в стеклянную банку, утрамбовывала очень сильно .
4 Закрывала банку мокрой льняной тканью и оставляла на 1, 5 сутки. Это называется ферментация
Везде время ферментации указано по-разному. Определяла готовность сырья по запаху. От банки с сырьем сначала пахло травой, а потом фруктами. Если запахло фруктами, значит сырье готово.
5. Сушила в духовке на 100 градусов.
Какой эффект я заметила :
1. Лактация. У меня маленький ребенок. Молока на самом деле было больше.
2.Простудные заболевания проходят быстрее.
3.У матери при постоянном приеме чая давление было в норме. Не было резких скачков.
4. Мне не подошли антибиотики при снятии воспаления после хирургического вмешательства. Я пила чай и температура прошла, воспаление было снято.
5.Колит кишечника обостряется реже. Я даже забыла про его существование. Практически на целый год.
6. Молочница прошла быстрее.
7. У знакомой не болел желудок даже без применения специальных препаратов.
Противопоказаний у него практически нет. Хотя где-то указана беременность. Я не поняла почему.
Я его пью вместо чая. По вкусу он его и напоминает.
Кто-то делает его в мясорубке. Я против.Раньше же это была ручная работа.
Многие продают, но лучше сделать самому. Вы же не знаете, где человек сырье брал и как он его делал. А цена у него приличная
