Смесь для выпечки Dr.Bakers / Dr.Oetker Tiramisu creme — отзыв

Захотелось мне приготовить какой-нибудь необычный, но очень вкусный десерт дома, причем такой десерт, которого раньше я не пробовала сама.

Пошла в магазин и на прилавке, где продавались всякие разные сухие смеси для выпечки, крема, глазурь "Dr. Oetker", я увидела сухую смесь для приготовления крема Тирамису. Мне стало интересно, что это за крем такой и на пробу я купила одну упаковку крема.

Вообще марка "Dr. Oetker" у меня в фаворитах, поскольку печь я люблю, и постоянно покупаю либо крема, либо ваниль или желе для тортов именно этой марки. Конечно, дороговато, но результат получался всегда хорошим.

***************************************************************************************************************************

Смесь для крема обошлась мне в 80 рублей.

В упаковке один пакетик сухой смеси для приготовления крема:

Изначально я хотела приготовить из этой смеси именно крем "Тирамису", но на упаковке на обороте был предложен вариант знаменитого итальянского десерта "Тирамису" и я решила не идти простым путем и приготовить этот легкий, воздушный десерт. Фото с рецептом выкладываю, если кому будет интересно:

Непосредственно сам крем из сухой смеси готовится достаточно просто: на 250 мл холодного молока необходимо взять пакетик со смесью и три минуты взбивать всё миксером. Либо взять 200 мл молока и 100 г взбитых сливок. В принципе ничего сложного.

Что касается состава, то конечно в нем есть и загустители (крахмал и желатин) и ароматизатор (ванилин), но я считаю, что приготовление настоящего крема "Тирамису" не менее опасно для здоровья, так как готовится он из сырых яиц куриных, так можно и сальмонеллу подхватить. а так всё же безопасно.

***************************************************************************************************************************

***ТИРАМИСУ*** - это нежнейший, легкий десерт, самый популярный десерт у итальянцев.

Для его приготовления нужно печенье савоярди (такое подсушенное бисквитное):

Я использовала для приготовления всё, кроме коньяка:

Готовится десерт в принципе просто: Сначала я приготовила крем из сухой смеси:

Крем получился наивкуснейший!!!! По вкусу нежный и не жирный. По цвету приятный чуть кремовый с легким ароматом кофе и сыра. Его хоть так ложкой ешь!!!

Затем нужно каждую печеньку савоярди опустить на секунду в кофе

Так как форма у меня узкая и длинная, то у меня вышло не два слоя (как в оригинальном рецепте), а три слоя печенья и крема:

Затем десерт нужно убрать на ночь в холодильник, вот так:

***************************************************************************************************************************

А утром, я достала мой Тирамису. Сверху его нужно достаточно обильно посыпать какао:

Ну я еще его красной смородиной украсила, и вот он мой десертик такой вышел:

Крем очень приятный и супер вкусный:

***********************************************************************************************************************

Очень рекомендую попробовать приготовить самим этот крем. Время это занимает не много, да и приготовить его гораздо проще чем настоящий крем, где нужно взбивать белки, желтки и тд. Но я если захотите рекомендую десерт по рецепту с оборота упаковки. Мой "Тирамису" получился великолепным, со вкусом кофе, сливочного сыра, ароматом ванили и капучино!!! Разошелся десертик примерно за два часа, всем понравилось!

Рекомендую!!!!