Всем привет! Мы с мужем очень любим кофе и у нас ни дня не проходит без чашечки свежесваренного бодрящего напитка. Раньше траты на кофе из кофейни были постоянной статьёй расходов. В определённый момент мне захотелось иметь машинку для приготовления кофе дома. Тем более в студенческие годы у меня был опыт работы с барной кофемашиной. А захотелось мне именно рожковую. Пересмотрела много рейтингов и отзывов о аппаратах такого типа и решила остановить выбор на Delonghi Dedica ЕС 685.
Впечатления
Свою машинку я брала на известном сайте объявлений с рук. Мой аппарат в металлическом корпусе, идеально подошёл к цветовой гамме кухонной технике. Красиво, но отпечатки и капли на нем видны (хотя и не сильно). Пользуюсь ей месяц и очень довольна. Кофе получается как в кофейне, если использовать хорошее зерно (в идеале - помолотое не позднее 30 минут до варки) и бутилированную воду. Сам аппарат компактный и подойдёт даже для очень маленькой кухни. У меня, к примеру, кофемашина нашла своё место на барной стойке.
Внешний вид, особенности устройства
Включается/выключается машинка с помощью кнопки, которая находится справа внизу.
У кофемашины под выпускным узлом расположена съемная чаша для сбора капель.
В ней есть красный поплавок. Если его стало видно, это говорит о том, что пора выливать жидкость из чаши. Но я чищу и мою поддон гораздо чаще, чем доходит до этого уровня.
Сверху есть платформа для подогрева чашек. Греется достаточно быстро. (На фото - американо)
У данной модели 3 кнопки управления в верхней части:
американо (слева)
эспрессо (посередине)
пар
Небольшой минус - процесс варки кофе шумный. И стоит отметить, что высокая кружка под выпускной блок не станет. Лучше пользоваться низкими широкими чашками или питчером (если уж хочется заморочиться).
В комплекте идёт пластиковая мерная ложка с темпером. Отменять ей удобно, а вот утрамбовывать не очень.
У холдера (рожка) есть несколько сменных насадок.
Холдер, 2 насадки под молотый кофе - верхняя и средняя, под чалды - нижняя
Периодически надо снимать с насадки сеточку и просматривать на свет. Отверстия на сеточке или на самой насадке могут забиваться, из-за этого кофе не будет течь.
Капучинатор довольно хорошо сбивает молоко.
Главное, выставить режим капучино, а не горячее молоко. И не забыть повернуть рычаг в режим пар/вода.
Рычаг в положении «0»
В идеале лучше пользоваться специальной емкостью - питчером, но я приспособила под взбивание джезву с широким горлышком. Получилось не сразу, но при частых «тренировках» капучино стал получаться с красивой плотной пенкой.
Пользоваться кофемашиной Delonghi Dedica 685 не сложно. Но данный аппарат не для ленивых. Нужно следить, чтобы в резервуаре была вода, протирать от остатков кофе выпускное отверстие воды, наполнять/очищать холдер (рожок с фильтром), мыть капучинатор после каждого использования. А также примерно после 200 чашек проводить чистку (декальцинацию) и ополаскивать выпускной канал (2 приготовления американо, но с пустым холдером). В принципе, в инструкции достаточно понятно описано, как это осуществлять. Только сначала стоит разобраться что есть что и внимательно следовать рекомендациям.
ПРАВКА 2024
Хочу дополнить и немного поправить отзыв спустя почти полтора года пользования. Некоторые нюансы хочется раскрыть тем, кто только купил или собирается купить такую же модель. Забегая вперёд, скажу, что машинка всё так же радует вкусным кофе и впечатления о ней не стали хуже.
Обычно, проблем с ней не возникает. Но иногда кофе перестаёт течь. Это скорее всего значит, что забились отверстия в холдере или машинка нахваталась воздуха. Чтобы исправить ситуацию, нужно долить воды в бак и спустить пар в течение нескольких секунд. Или прочистить дырочки в фильтре/насадке рожка.
Снять насадку просто. Выемка - место отделения холдера от насадки.
Также стоит иногда промывать насадки капучинатора моющим средством от молочных жиров.
Подробно про очистку и мойку кофемашины можно почитать тут - постаралась как можно более подробно и понятно описать весь цикл.
Спасибо за внимание! Всем вкусного кофе!
***В моем профиле можно найти отзывы как на «магазинные» сорта кофе, так и на свежеобжаренные. А также прочитать рецепты напитков, на основе кофе. Подписывайтесь.
Купили эту кофеварку.Вот прочитала Ваш комментарий и не могу понять, почему у Вас кофе эспрессо с пенкой. У меня нет пенки.В чем причина? Не могу разобраться.
