Всем привет! Давно хотела купить соковыжималку, но все не могла определиться с моделью. Пару раз пробовала соки из центробежной выжималки, вполне вкусно. А принцип работы следующий: закидываешь кусочки, они там измельчаются об ножи и за счет скорости вращения и центробежной силы из получившего пюре процеживается сок. Центробежная всегда шумнее, пипец какая шумная. Во время пользования стоит гул, треск, что невозможно разговаривать, глядишь взорвется. Сама лично выжимала в гостях, меня посещали мысли, а не сломала ли я чего тут.
Шнековая работает очень тихо, можно говорить чуть ли не шепотом. Принцип работы следующий: закидываешь кусочки, вращающийся шнек раздавливает их и проталкивает вниз в сетку, а из нее отфильтровывается сок.
Разница лишь в концентрации мякоти, шуме и мощности. К примеру, перед покупкой я планировала делать заготовки сока на зиму и очень щепетильно отнеслась к выбору. По всем отзывам шнековая подходила лишь для получения нескольких стаканчиков, чтобы попить здесь и сейчас. Видимо многие попросту не пробовали заготовить 9 литров сока, а привыкли его сразу пить. За столь короткий промежуток времени протестировала работоспособность соковыжималки в максимально-экстремальном режиме, пользуюсь ежедневно со дня приобретения и не жалею о покупке. Теперь расскажу подробнее.
Шнековая соковыжималка SC-JE50S40 c технологией Soft Press позволит Вам получать полезный сок холодного отжима, в котором сохранено до 80% витаминов, антиоксидантов и микроэлементов, а также ореховое молоко.
Сок из фруктов, ягод, овощей и зелени без расслоения.
Благодаря большому диаметру загрузочного отверстия 80 мм с европейским стандартом безопасности Вы сможете выжать сок легко и быстро.
Скорость вращения вала 65 оборотов в минуту и низкий уровень шума меньше 65 dB ― комфортная работа в любое время суток.
Особая система крепления и щетка для очистки фильтра в комплекте ― соковыжималку просто собирать и легко мыть.
В соковыжималке предусмотрены функции реверса и "Капля стоп", а также автоматическая блокировка при неправильной сборке.
Компактная база соковыжималки SC-JE50S40 не займет много места, а стильный и лаконичный дизайн прибора украсит Вашу кухню.
Технические характеристики.
Тип: Шнековая Мощность, Вт: 250 Бренд: Scarlett Количество скоростных режимов: 1 Диаметр загрузочной горловины, мм: 80 Антикапля: Да Резервуар для сока, мл: 600 Резервуар для мякоти, мл: 600 Материал корпуса: Пластик Материал фильтра: Нержавеющая сталь Возможность загрузки целых овощей и фруктов: Да Защита: Автоматическая блокировка при неправильной сборке Цвет: Серебристый Скорость вращения вала, об/мин: 65
Упаковка. Большая красочная коробка с удобной ручкой. Со всех сторон украшена различными свежевыжатыми соками и информацией о самой соковыжималке. Обычно коробка рассматривается только в день покупки, а затем либо убирается куда-нибудь подальше, либо выкидывается.
Производитель заявляет уровень шума до 65 дБ. Если взять обычный холодильник, то у него до 50 дБ.
В коробке среди комплектующих обязательно лежит инструкция на 10 языках. Небольшая схема сборки показана в картинках, а на русский текст выделены целых две страницы.
Также не забыли и про гарантийный талон, который никто и никогда не заполняет.
Так выглядит соковыжималка в собранном виде.
Шнур длиной 1,2 метра с евровилкой. Очень удобно пользоваться, не нужно корячится около розетки, есть свободное расстояние.
В комплекте имеется толкатель, воспользовалась всего пару раз. В основном соковыжималка справляется без помощи.
Соковыжималка обещает расправится с целым яблоком, что-то я сомневаюсь в этом утверждении, но пока не проверяла. Даже если приоткрыть крышку и положить яблоко, то лопатка попросту не даст провалиться яблоку. Тут нужно либо очень аккуратно отстегнуть крышку, либо не обломиться нарезать яблоко.
Такого диаметра горловины достаточно для прохождения целой моркови среднего размера. В целом не стоит проверять мощностные способности соковыжималки и лучше в любом случае нарезать овощи или фрукты на более мелкие кусочки. В таком случае этого отверстия достаточно без подъема крышки. К слову, диаметр отверстия составляет 45 мм.
Если кусочки покрупнее, то можно приподнять крышку и положить их на направляющую лопатку. При закрывании лопатка отправит кусочек фрукта или овоща прямиком на шнек.
С этого отверстия выходит жмых и все отходы отдавшие сок.
Это кранчик для слива готового сока. На конце крышечка, которая герметично закрывает отверстие. Хотя заказывая на озоне изучала отзывы и каждый писал о протекающей горловине. Как у них там протекает не понимаю, все герметично, нет ни единой капельки. Производитель называет это "антикапля". На самом деле очень удобное решение, когда хочешь можно слить большой объем сока и снова закрыть, при этом ни одной капли не упадет.
У данной модели на корпусе сбоку имеется очень удобная кнопка включения/выключения, также есть функция реверса, при которой шнек вращается в обратном направлении.
Ножки прорезиненные, благодаря чему практически не чувствуется вибрация на столешнице и не прыгает сама выжималка, то есть не скользит. На дне расположен вентилятор охлаждения, который обдувает мотор.
Самая верхняя чашка очень интересно пристегивается к корпусу. Нужно вставить и прокрутить до упора. Берегите этот пластиковый язычок, без него соковыжималка работать не будет. Именно по этой причине без полной сборки выжималка не включится. Так у производителя реализована защита от неправильной сборки.
Вторая часть представляет из себя круглую емкость с двумя выходами. Кстати, в нее и вставляется шнек.
На корпусе имеются три фентифлюшки, на которые одевается та емкость.
Шнек собственной персоной. Полностью металлический, сверху облит пластиком, гладкий, без заусенцев, очень увесистый. До покупки я все ломала голову как пластиковая мясорубка может размолоть твердые овощи, а она оказалась железной.
Сюда шнек давит пюре и выталкивает через сетку. У данной модели есть интересная особенность: она умеет регулировать концентрацию мякоти.
Бирюзовое кольцо, вращаясь, лопатками продавливает мякоть обратно в барабан. Поэтому чем дольше соковыжималка работает вхолостую и чем дольше закрыт кран для слива сока, тем более чище он получится на выходе.
На дне барабана есть небольшое отверстие, через которое выдавливаются отходы.
Прошу прощения за грязную сетку, она так выглядит после мешка моркови. С химией конечно же отмывается, но пользоваться ей тут неуместно. Окрашенная сетка у меня не вызывает никакого дискомфорта.
У емкости имеются силиконовые вставки для герметичности.
Силиконовая вставка есть и в отверстии для жмыха, она защищает от утечки сока в отходы.
В комплекте идут два стаканчика по 600 мл.
При сборке нужно совместить метки на корпусе и барабане, иначе не получится собрать.
Впечатления от использования. В первый день сразу после покупки распилила 10-ти килограммовую тыкву. Нарезала на крупные кусочки. Включив выжималку, я была приятно удивлена бесшумной работе.
Жмых на выходе получился сухим, нет смысла повторно его загружать на отжим. В этом преимущество шнековой соковыжималки перед центробежной, у последней жмых слегка влажный.
Сок получился практически как жидкое пюре, пришлось немного разбавить с водой. Сверху присутствует пена. Как говорится – первый блин комом.
Перед отжимом моркови решила промыть выжималку. А остатки тыквы забили раковину.
Дальше в ход пошла морковь, нарезала я ее помельче.
Тут я уже подольше подержала закрытым кран, чтобы было поменьше мякоти.
А резервуар для жмыха заменила пакетом, ибо он очень быстро заполняется.
Кстати, у моркови жмых гораздо суше, практически пустые волокна.
Действительно, регулятор концентрации мякоти работает, сок получился намного чище.
Дальше в ход пошли помидоры. Единственный овощ, который максимально выжался и практически не имел жмыха.
Из 4-х крупных томатов получилось столько сока и жмыха:
Семечки моментально забили сетку, кашица крутилась выше барабана. И каким-то образом несколько семечек попали в сок.
Томатный сок в сто раз вкуснее, чем магазинный. Мне очень понравился, даже не любителям томатного сока он понравится.
Забыла сказать что в комплекте идет щеточка для чистки деталей.
Вот что произошло после помидор. Еле вымыла все.
Тыквенный жмых я сразу заморозила пластами для последующего добавления в выпечку и каши.
Для получения магазинного сока из отдела детского питания решила попробовать прогреть сок, сняв пенку, разлила по бутылкам.
томатный сок
тыквенный сок
Вкус получился схожим на 100%, но при нагреве все-таки полезные вещества уменьшаются, поэтому лучше пить сырой сок.
На следующий день приобрела 24 кг моркови. Самой было интересно сколько сока в итоге получится.
Из очищенной и уже нарезанной моркови 2,5 кг получился 1 литр сока. Вес жмыха составил 1,4 кг, где еще 100 грамм для меня осталось загадкой.
морковный сок
Во время работы с морковью лучше надевать перчатки, она очень сильно красит кожу.
Спустя полмешка мне надоело нарезать морковь, а соковыжималка справлялась вообще не напрягаясь.
В целом из 24 кг моркови получилось 9 литров сока и грубо говоря 15 кг жмыха.
Чтобы не выбрасывать заморозила несколько пластов также как и тыкву.
Партию засушила в духовке.
А из свежего жмыха испекла обалденный морковный хлеб. Сейчас напишу рецепт:
200 мл яйцо+вода
60 мл подсолнечного масла
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 стакан морковного жмыха
3 стакана пшеничной муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
На фотографии взяла 2 яйца для двух буханок.
Смешать все ингредиенты, замесить тесто, оставить на 20 минут. Разложить в формы и выпекать 20-30 минут при 170 градусах.
Для красоты я добавила тыквенные семечки.
Хлеб получился очень вкусным, воздушным и ароматным. На фотографии не выдержала, разрезала горячий хлеб, лучше дождаться полного остывания, чтобы хлеб был рассыпчатым. На вкус морковь не чувствуется, но визуально очень красиво.
Вывод. Шнековую соковыжималку SCARLETT SC-JE50S40 рекомендую, благодаря ей теперь у нас дома всегда имеется свежевыжатый сок. Она компактная и занимает мало места, очень удобно разбирается и моется. Производитель указывал про не более 7 минут непрерывной работы и 7 минут отдыха, но когда выжимаешь мешок моркови об этом забываешь. Соковыжималка не перегрелась и не отключилась, работает исправно. Если не хотите ждать 7 минут перерыва, то можно наклонить корпус на пару минут, чтобы быстрее остудить мотор. Пожалуй, данная модель действительно заслуживает внимания.
Плюсы.
щетка в комплекте
прозрачный корпус
легко собирается
герметичный краник
сухой жмых
тихая работа
мощный шнек
2 емкости в комплекте
Минусы.
цена без акции более 8 000 рублей
Всем спасибо за внимание, также можете ознакомиться с моими другими отзывами:
Из тыквы лучше другим способом делать-варить, потом блендернуть и сок их двух апельсинов добавить. Вкус будет намного лучше. Отзыв у вас шикарный получился!
