Конфеты Коммунарка Красная шапочка — отзыв

Минская "Коммунарка" со своей идеей выпуска "Золотой коллекции" конфет с улучшенным составом всё же заняла на некоторое время мои мысли и побудила сравнить обычные образцы с "золотыми". Дважды мне пришлось убедиться в том, что разница между ними не только в цене: вкус отличается разительно. Мы с вами уже пробовали вместе здесь Конфеты шоколадные «Мишка на поляне» и "Любимая Аленка".

Пришло время знаменитой "Красной шапочки".

Так выглядит новинка - вафельные шоколадные конфеты «Красная шапочка. Золотая коллекция».

А это - привычный вариант: "Красная шапочка", которую я давно уже не покупала из-за её приторности.

Как видите, обёртки обычной "Красной шапки" как раз-таки с виду более "золотые", хотя оттенок краски более простецкий, то, что моя бабушка называла "золото самоварное" - яркое, жёлтое, цыганское.

По-сравнению с ним золочёная половинка фантика премиальной конфеты смотрится более сдержанно и благородно, имеет спокойный, более бледный оттенок:

Девочка на обёртке изображена одна и та же - белокурая героиня сказки Шарля Перро присела на пенёк со своей корзинкой, в которой, как мы помним, пирожки и горшочек масла.На голове у неё - пресловутый головной убор красного цвета, капор или чепец.

❗️Интересный факт, который я узнала совсем недавно:

Волки не видят красный цвет. Эти хищники, как и собаки, не обладают рецепторами, способными воспринимать красный спектр. В их глазах красная шапка выглядит как один из оттенков серого.

Так что для Волка девочка выглядела вовсе не так нарядно: обычный ребёнок в серой панамке, из корзинки которого, впрочем, очень аппетитно пахнет пирожками...😁

А мы продолжим разглядывать фантики: они похожи, но много информации на них не поместишь: лишь название конфет и сведения об их производителе - минской фабрике "Коммунарка".

Описание:

Конфеты с тонким карамельным вкусом сделаны на основе масла ши и какао-масла, содержат арахис и покрыты натуральным тёмным шоколадом. По сравнению с традиционной "Красной шапочкой" в обновлённой конфете содержится меньше сахара.

Чтобы ощутить анонсированный производителем "тонкий карамельный вкус" "золотой" "Красной шапочки" и сравнить его с НЕтонким и НЕкарамельным вкусом обычной конфеты, поспешим с распаковкой:

Различия можно увидеть сразу по цвету глазури: у премиальной "шапочки" покрытие более тёмное, а значит, шоколад качественнее.Я не преминула сравнить составы конфет. Ведь в отличие от РФ, где допускается печатать на упаковке 80% информации о составе продукта, в Беларуси строго обязательно приводить все 100% сведений.

Состав обычной конфеты "Красная шапочка":

Шоколад темный (сахар, какао тёртое, какао-масло, эмульгаторы (лецитин соевый, Е 476), ароматизатор натуральный «Ваниль»), сахар, арахис жареный дробленый, какао-масло, вафельный лист (мука пшеничная, крахмал кукурузный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, эмульгатор лецитин соевый, соль поваренная пищевая йодированная, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности кислота лимонная), ароматизатор натуральный «Ваниль».

Состав "золотой" "Красной шапочки":

Шоколад темный (сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгаторы (лецитин рапсовый, Е 476), ароматизатор натуральный «Ваниль»), сахар, арахис жареный дробленый, масло какао, вафельный лист (мука пшеничная, крахмал кукурузный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, эмульгатор лецитин рапсовый, соль поваренная пищевая йодированная, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности лимонная кислота), сыворотка молочная сухая, масло ши, порошок сывороточный карамелизованный (сыворотка молочная сухая, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, сахар, молочный белок), соль поваренная пищевая йодированная, ароматизатор натуральный «Ваниль».

Отличающиеся элементы я выделила жирным шрифтом; совершенно очевидно, что состав улучшен.

Особенно меня поразила в "Золотой коллекции" фантазия технологов, заменяющих какао-масло маслом ши, которое я лично привыкла видеть в составе косметических продуктов. Оказывается, его едят 😁:

Масло ши используется как заменитель какао-масла при производстве шоколада, и как заменитель оливкового масла. Вкус его слегка сладковато-ореховый.

Ну, при нынешних проблемах с какао-бобами, чувствую, скоро мы ещё и не то есть будем! 🙂

Что же касается вкуса - разница тоже очевидна.

Тут главное - пробовать сначала простую, неулучшенную конфету. Ибо после "золотой" "Красной шапочки" есть простую вам уже не захочется.

Впрочем, наша Сонечка, не моргнув глазом съест всех "Красных шапок", и простых, и "золотых", без разбора; тут и Волк не понадобится: достаточно будет одной 8-летней сладкоежки.

Я же отчётливо понимаю - обычная конфета невнятная, явно переслащённая - приторная.

А вот в "золотой" версии больше, нежели в простой, присутствует вкус тёмного шоколада - небольшая его горчинка очень "украшает" нашу "дегустацию". Вафли идеально хрустящие, а в начинке действительно меньше сахара; оттого вкус получается более сбалансированным и гармоничным. Мысль о том, чтобы снова откусить предыдущую конфету, даже не приходит мне в голову - не хочется возвращаться от лучшего к худшему.

То, что цена отличается в 1,5 раза, меня не пугает: как говорил в своё время вождь мирового пролетариата, "Лучше меньше, да лучше".😁 Думаю, когда-нибудь и наша Соня дорастёт до понимания того, что такое хорошая конфета; в "Золотой коллекции" конфеты хорошие.

У меня же остаётся гештальт - нужно попробовать последнюю, четвёртую конфету этой серии - собственно "Коммунарку". За ней, похоже, придётся топать в фирменный магазин; но чего не сделаешь для любимых подписчиков?! 😁

Рекомендую: пробуйте "Красную шапочку" из "Золотой коллекции", любой уважающий себя Волк выбрал бы её - она вкуснее. 😁 Моя оценка - "5 звёзд".