Всегда считала козинак полезной сладостью. Да и просто вкусной. На днях купила полакомиться.
Информация на упаковке: козинак подсолнечный "Донские сладости", производитель "Пищевой комбинат "Азовский". Срок годности в норме. Состав видно на фото.
Так получилось, что после мытья посуды семечка от козинака осталась в раковине - прилипла. Я не заметила, зато утром не заметить было уже невозможно! Капли воды вокруг этой семечки приобрели неестественный цвет.
Я не поленилась и провела эксперимент, раскрошив немного лакомства в кружке с водой. К вечеру результат был на лицо (внимание на фото).
Я не разбираюсь в химии, что бы знать наверняка, что могло вызвать такую реакцию. Поиск информации в интернете тоже ни к чему не привел. Но я не думаю, что это нормально, и есть дальше такой козинак резко расхотелось.
Дополнение!
История не давала мне покоя)) В итоге, я купила козинак другой фирмы. Все тот же г. Азов, но на этот раз "Азовская кондитерская фабрика". Повторила процедуру:
О, чудо! Через несколько часов вода помутнела, обрела естественный тускло-золотистый цвет (думаю, патока растворились). Но никаких ядовито-кислотных оттенков!
Разница в составе только одна: в первом козинаке есть "пищевой натуральный антиокислитель-концентрат смеси токоферолов", а во втором - нет. Возможно в этом все и дело.
Теперь буду покупать только козинак "Азовской кондитерской фабрики ". Рекомендую!
