Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Привет всем заглянувшим!
Я не большая поклонница различных специй и приправ. Вернее покупаю, люблю пробовать разные, но полный чайник в этом деле, так сказать. К Хмели-сунели отношусь хорошо. Эта приправа мне знакома с детства, когда отдыхали с родителями на Кавказе. Родственники друзей моих родителей маму тогда с ней и познакомили. Позже - распад СССР, на полках наши магазинов такое встретить уже было сложно. И как-то само собою Хмели-сунели забылась. Не так давно я стала покупать ее известного бренда "Индана". Вроде нормальная, к мясу, супам и т.п. заходила не плохо. Я так думала пока не попробовала Adjika Family и это, как говорят в Одессе:
две большие разницы!
Встречайте приправа Adjika Family Хмели-cунели.
Хмели-cунели Adjika Family
Продаётся на Wildberries.
Цена: в данный момент 114 рублей по акции.
Вес: 50 гр.
Упаковка: плотный, непрозрачный пакет с зип-застёжкой. Ей вообще стоит отдать должное. Она настолько плотная и прочная, что пересыпать в другие банки-склянки нет смысла, а хранить приправу в родном пакете очень удобно.
Хмели-cунели Adjika Family
Хмели-cунели Adjika Family
Внутри сама приправа. Открывать и закрывать упаковку можно сколько угодно раз, с ней ничего не происходит.
Хмели-cунели Adjika Family
Сзади вся необходимая информация от производителя: состав, срок годности, рекомендации по применению.
К слову сказать, у прочих производителей акцент делается на куркуме, здесь её нет и в помине и я только за.
Срок годности: 12 месяцев.
Помол довольно крупный, неоднородный, не пыль.
Цвет: землисто-зелёный.
Аромат: потрясающий, у меня нет других сравнений, её нужно хотя бы понюхать каждому.
Хмели-cунели Adjika Family
Применение. Лично я добавляла её уже практически везде: супы, борщ, плов, мясо, рыба и птица.
Хмели-сунели в переводе с грузинского — “сухая пряность”. Эта пряная смесь сушёных трав и специй, придает блюду выразительный приятный аромат и тонкий оттенок вкуса. Если некоторые специи дают едва заметную гамму вкусовых и ароматических оттенков, то при добавлении хмели-сунели в любое кулинарное сочетание, оно обретёт совсем новый гастрономический образ.
Так как в составе нет соли, что немаловажно, эта приправа не перечёркивает основной вкус и не делает блюдо солоней. Отчётливо ощущается кориандр, базилик и укроп. При чём все одинаково, ни одна составляющая не выпирает впереди всех. А вместе - очень удачно гармонируют. Эта приправа отлично подходит для подлив и соусов на основе томатов.
Хмели-cунели Adjika Family
Идеальна к любому виду мяса: свинина, баранина, говядина и т.п.
Расход небольшой, а результат просто велик. Блюда получаются более вкусными, насыщенными, усиливается их родной вкус.
Я добавляла её в жаркое с мясом, борщ, рисовый суп, к тушёным овощам и т.п
Хмели-cунели Adjika Family
Хмели-cунели Adjika Family
Если раньше я пользовалась Хмели-сунели от других брендов и она мне вроде нравилась, то с пробой Adjika Family напрочь поняла, что эта приправа бывает разной. Начать хотя бы с внешнего вида, смотрите сами. У Adjika Family довольно крупные частички составляющих и практически все их можно распознать, у Инданы даже внешне преобладает паприка и "что то ещё". Цвет тоже разный.
Хмели-cунели Adjika Family
Плюсы:
удобная упаковка;
в составе нет соли;
крупный помол;
ароматная;
настоящая;
универсальная.
Минусов не обнаружила, цена для такого качества приемлема. Рекомендую всем хозяйкам и хозяинам.
