Всем доброе время суток!) Эту икру я уже пробовала пару лет назад, и вот захотелочь перепробовать. Брала так же в сети магазинов Экоморье (на мой взгляд одни из лучших продавцов икры и морепродуктов в регионах). Икра моя пролежала в морозилке с нового 2024 года, и вот недавно я её решила продегустировать.
Бренд "Орланэко", район вылова и производство находится на Дальнем востоке, икра продается только в замороженном виде, и хранится так же в морозилке, перед употреблением её рекомендуется размораживать в холодильнике. Я брала в Новый год примерно за 1200 р за 200 грамм продукта. Упаковка удобная, с ключём, сама икра ещё дополнительно прикрыта слоем пергаментной бумаги.
По внешнему виду всё отлично, по консистенции тоже: икринки плотно лежат одна к другой, отсутствуют лопнувшие, ничего не разваливается, плотненькие, жидкость если и есть, то на самом дне, выглядит очень аппетитно и красиво). По составу: икра горбуши, соль, и какая то добавка ОмФреш люкс, информацию в сети о вредности я не нашла. По вкусу: все очень хорошо, но икра показалась немного пересоленой (в прошлый раз такого не было), наверное технолог влюбился))). А излишняя соль не очень идет на пользу такому нежному деликатесу, как красная икра, поэтому я немного снижаю оценку.
