Всем доброго дня! Вот уже вторую неделю я поставила себе задачи:
влезть в весеннее пальто.
Оздоровить организм.
Хотя бы день попоститься.
Попоститься удалось с трудом. В день приема сырой пищи без масла, я масло добавляла в салат. Держать пост действительно сложно, это не для моего организма. У меня висит церковный календарь и я каждое утро в него заглядываю. Для себя решила выборочно все таки придерживаться постной пищи. Есть дни календаря, когда разрешена сырая пища с маслом, вареная с маслом, пища с рыбой. Исполнять такие требования мне под силу.
С такими идеями в голове, я купила в магазине этот гарнир "Националь".
Гарниров был большой выбор этого производителя. Выбрала именно такой состав, так как чечевица и киноа для меня крупы знакомые. Последние годы покупаю их отдельно. Киноа использую, как гарнир к мясу. А из чечевицы обожаю варить суп-пюре. Я на своем организме убедилась в их полезных свойствах.
Киноа
Это высокое количество белка, больше чем в грече.
имеет низкий гликемический индекс. Таким образом нормализуется сахар в крови, продлевается насыщение.
содержит все ценные аминокислоты. Есть лизин, благодаря которому лучше усваивается кальций. Также он укрепляет мышцы и связки.
Содержит жиры с высоким содержанием лецитина, минералы, витамины группы В
Содержит клетчатку, способствующую снижению веса и холестерина.
Чечевица красная
содержит легкоусвояемый белок
Содержит триптофан. Это аминокислота способствующая выработке серотонина. Серотонин это гормон счастья.
Витамины, микро и макроэлементы
Вот такой пакетик. Выглядит все прилично, крупа, чечевица и сушеные овощи.
Готовила, согласно инструкции.
Воды добавляла больше 500 мл, т к воды крупа забирает много. Но и долго не варила. Киноа нельзя переваривать, она должна быть слегка "all dente" для сохранения всех полезных свойств.
А вообще сделала вывод, если самой варить такой смешанный гарнир, то первой при варке надо ложить чечевицу. И да, в таком смешении есть смысл, по крайней мере по вкусовым качествам. Мне это сочетание понравилось, оно дополняет друг друга. Мелкая, ни на что не похожая, со слабо выраженным ореховым вкусом киноа. Она прекрасно сочетается с чечевицей, имеющей немного бобовый вкус. Овощи в самом гарнире также способствуют аппетиту. Кроме того, я ела со свежим салатом из листового салата Айсберг.
Первый раз добавила, отварные семена амаранта
Добавляю семена амаранта
Да это не макароны, ни гречка, картошка и тому подобные наши гарниры. Надо привыкать. Для меня это мелочи привыкание к новым вкусам. Главное, чтоявижуэффект:
Насыщаемость. Сытость без мяса и рыбы держится до 5 часов.
Я реально чувствую действие серотонина, содержащейся в чечевице. Я спокойная, как слон. Нет тревожности. Появляется уверенность, улучшается настроение.
Появляются физические силы, энергия.
Голова лучше соображает, усиливаются внимание и память.
Уменьшается тяга к сладкому.
Улучшилось самочувствие.
Улучшился стул. Стал более сформированным. Увеличилась частота до 2 раз в день. При этом появилась лёгкость и чувство полного освобождения.
За 3 дня пропал выпученный живот! Он красиво впал. Так приятно было одевать любимые джинсы и юбку.
Также, благодаря киноа и чечевице, появляется физическая активность. С утра хочется делать зарядку, выходить на пробежку. И вечером так и тянет выйти размяться.
Эта смесьпрямокакой-тонатуральныйэнергетик, усилительобменавеществ.
Да возможно макарошки и картошечка вкусней, но после такой пищи хочется только укутаться под одеяло и спать. И это, если не говорить о вреде такой пищи.
Мои родственники к этому блюду не притронулись, к сожалению. Но все впереди, приучу, если гарнир потихоньку подкладывать к мясу, котлетке.
Лично мне хватило пачки этого гарнира на 3 дня. Ведь это только гарнир, много его тоже не съешь, надо обязательно добавлять другую еду на свой выбор. Это могут быть салаты, в которые я всегда добавляю ложку яблочного уксуса для лучшего переваривания, любые овощи. Когда не сдержаться я позволяю себе яица и рыбу.
Моему кишечнику и желудку все понравилось. Пожалуй только чаще хотелось пить. Видимо чечевица притягивает воду.
Может это и смешно, но благодаря этой смеси Националь, я всё же прикоснулась к таинству поста. Пусть и только на несколько дней я смогла воздержаться от пищи животного происхождения. Также немного, местами, приходит понимание о доброте, смыслах и о действительно важных вещах в жизни.
В ближайшие выходные разрешена вареная пища с маслом. Что ж надо снова попробовать выстоять, чтобывозвеличить в себечто- точеловеческое, анеживотное. У меня прикуплена уже другая смесь от этого производителя.
