Добрый день! Сегодня я хочу рассказать Вам о таком популярном виде кухонной техники, как мультиварка, а именно Redmond RMC-M20. Отличное изобретение, но ставшее абсолютно невостребованным в нашей семье: её несколько лет назад подарили маме на день рождения, но она ею не пользовалась, отдавая предпочтение классической газовой плите. Когда у нас родился ребенок, я забрала себе, решив, что она сможет сэкономить драгоценное время и станет очень нужной, но, увы, лишь занимает место. В ближайшее время верну ее обратно, а теперь расскажу почему.
☆☆☆КОМПЛЕКТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ☆☆☆
Вообще мультиварка была отличной задумкой своего изобретателя, позволяющей без лишних хлопот приготовить вкусный завтрак, обед или ужин для всей семьи. Данная модель хорошо укомплектована и состоит из:
- ✔крышки с ручкой для переноски;
- ✔съемным раровым клапаном;
- ✔чашей на 5 литров;
- ✔корпусом прибора;
- ✔контейнером для сбора конденсата;
- ✔светодиодным дисплеем;
- ✔панелью управления;
- ✔контейнером для приготовления на пару;
- ✔мерным стаканом;
- ✔черпаком;
- ✔плоской ложкой;
- ✔шнуром электропитания.
У неё есть 10 программ, которыми очень удобно управлять:
Мультиварка засчет большой чаши вместительна, но в то же время компактна. Дизайн современный, выполнен в чёрно-серебристых тонах. Разобраться с системой работы легко, в помощь прилагаются три книжки:
- ✔сервисная книжка;
- ✔руководство по эксплуатации;
- ✔120 рецептов.
Всё просто: читай и готовь. Давайте посмотрим, что у меня из этой затеи получилось.
☆☆☆ПРИМЕНЕНИЕ НА ПРАКТИКЕ. ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ. ФОТООТЧЁТ☆☆☆
Если честно, я ожидала от процесса приготовления максимальной простоты: нарезала, сложила, сварила. Если вы тоже так думаете, то разочарую, в большинство рецептов нужно вложить больше времени: обжаривать ингредиенты, контролировать процесс, регулировать время. Для этого у меня есть газовая плита, поэтому я выбирала для мультиварки минимально затратные по времени рецепты, и следующий - один из них:
☆☆☆КАПУСТА, ТУШЕНАЯ С МЯСОМ☆☆☆
Получается не только вкусно, но и полезно. Все ингредиенты тушатся с добавлением небольшого количества растительного масла. Рецепт взяла из книги, идущей в комплекте с мультиваркой, только брала свинину и немного увеличивала время приготовления:
Укладываем слоями мелко нарезанные лук и морковь:
Сверху кладем нашинкованную капусту:
Далее мелко порезанное мясо. Солим, перчим. В конце приготовления добавляем зелень:
☆☆☆КЕКС "КОРОВКА"☆☆☆
Выпечка получается вкусной, пышной и очень ароматной. Рецепт пробовала впервые, брала его вот с этого любимого кулинарного сайта. Рада, что вышло здорово!
Ингредиенты:
- ✔Сливочное масло или маргарин - 200 грамм;
- ✔Сахар - 150 грамм;
- ✔Яйцо - 3 шт;
- ✔Мука - 350 грамм;
- ✔Молоко - 100 мл;
- ✔Ванилин - 1 пакет;
- ✔Разрыхлитель - 1 пакет;
- ✔Конфеты - 200 грамм;
Растопленное сливочное масло перетираем с сахаром, по одному вводим яйца, молоко, муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешиваем:
Конфеты измельчаем:
Добавляем в тесто:
Чашу мультиварки смазываем и выкладываем получившуюся смесь:
Ставим таймер и ждем:
Запах стоит потрясающий, кекс прекрасно пропекся. Открыв крышку, видим вот такую картину:
Вот за это и снимаю звезду. Верх не поджаривается, а остается белым. Ситуацию спасает шоколадная глазурь:
С ней кекс превращается в тортик: вкусный, с приятной шоколадной нотой и нежно-сливочным вкусом:
Вот такой он в разрезе: мягкий, пористый с кусочками конфет:
Также я часто готовила гороховый суп, к сожалению, фото не осталось, но есть рецепт из книги. Мне он очень понравился, единственно, в конце всегда добавляю обжаренную колбаску:
Также делала паровые котлеты сыну. Поскольку котейнер маленький, то помешается в него несколько штук:
Рядом можно положить картофель или овощи. Получится полноценное блюдо.
Несмотря на удачные эксперименты с приготовлением, использовать дальше не стала. Всё-таки газовая плита привычнее, к тому же ребенок подрос и сейчас с удовольствием всё стаскивает со стола. Оставлять на нём мультиварку с кипятком опасно, а двери в кухню у нас нет. Это о-очень неудобно, после капитального ремонта этот недостаток будем исправлять.
Звезду снимаю за отсутствие нагрева вверху мультиварки, за рецепты, многие из которых нужно адаптировать и по времени, и по ингредиентам. Кого такие ньюансы не смущают, к покупке рекомендую!
