Сегодня обедали с родственницей в новом ресторане Телеграф. Находится это место в самом центре города Петрозаводск, по адресу ул. Свердлова, д. 31. Совсем рядом с центральным почтамтом - в соседнем с ним здании. Ранее (лет 30 назад) в этой локации располагался старый советский телеграф - кабинки для междугородних переговоров, телефонистки, и вот это вот всё.
главный вход в ресторан
Отсюда и притянуто имя ресторана. Была студенткой - часто бегала звонить маме отсюда в другой город. Потом там много лет находился офис Ростелекома. И вот вижу - открылось новое красивое заведение. Захотелось зайти.
главный вход чуть дальше
Не могла вспомнить точно, когда ресторан заработал, хотя часто проходила мимо.
кухня ресторана
Точно в разгар пандемии на этом месте его еще не было. Так вот - заведение отличное. Единое пространство разбито на зоны не глухими стенами, а функциональными перегородками.
элемент интерьера
Потолки очень высокие, и, несмотря на то, что цвета интерьера темные, остается ощущение пространства, где можно разместить красивые стильные светильники и подвесные дирижабли. Зона кухни отделена от зала со столиками высокой стойкой. Хорошо видно как над нашими заказами трудятся повара и официанты. Интерьер оригинальный, выполнен в стиле стимпанка, много соответствующих деталей. Посуда тяжелая, добротная, глина с майоликой.
пиво темное
На входе встречает администратор и провожает до свободного столика. Имейте в виду, что вечером здесь ажиотаж, и лучше бронировать места заранее. Мы были в обед (около 13-30), и почти все столики тоже оказались заняты.
хрустящие баклажаны
Мебель добротная, тяжелая, смотрится солидно. Столики довольно близко расположены друг к другу. Это минус. Я люблю уютные камерные местечки, чтобы поболтать без лишних свидетелей. Но ничего, ресторан многим придется по вкусу. Меню напечатано на обычной серой бумаге машинописью - стилизовано под документы старого времени. Фоточки для ознакомления с ценами и ассортиментом прилагаю.
паштет из печени
Выбор блюд не очень большой - меню прилагаю. Это, как по мне, показатель того, что готовят самые ходовые, проверенные, удачные блюда. И это правда. Ресторан, скорее, с авторской паназиатской кухней, хотя в меню есть блюда и европейской. Ценник средний. По чеку на двоих (пиво и закуски) - около 800 руб. Готовили на месте - время на закуски - около 10 мин. Заказали хрустящие баклажаны и паштет из печени. Луковое масло принесли бонусом. Все свежее. Видно, что не из заготовок. Порадовало вкусом темное пиво.
Дополню, что заходила с подругой днем ранее. Заказывали чайник ромашкового чая с десертами. Обошлось около 400 руб. Десерты очень ничего: чизкейк и что-то за 50 руб маленькое и безумно вкусное. С утра (около 12-00 в будни) людей поменьше.
луковое масло
В меню представлен с десяток авторских коктейлей. Надо будет попробовать отдельно вечером. Да, очень стильно оформлена уборная. Везде идеальная чистота. В общем, едальня хорошая - рекомендую гостям города и петрозаводчанам.
