Собралась готовить блины и, как всегда, в помощь себе достала блендер от Bosh Ergo Mixx 600w. Этот помощник у меня уже около 4 лет и он точно достоин отличного отзыва. В такой технике я не очень разбираюсь, выбирать мне не пришлось, сравнить с другим гаджетами не могу, но то что имею меня более чем устраивает.
Bosh Ergo Mixx 600w
Начну с того, что у меня много техники от производителя Bosh и пока никаких проблем не возникало, в том числе и с данным устройством. Блендер представляет собой комплект из множества предметов.
комплект
Главный - рукоятка с кнопкой «старт», «турбо» и переключателем скорости. Их аж 12👌 И это не муляж, скорость действительно меняется, плюс к этому «турбо» - самая мощная кнопка. Работает гаджет от нажатия кнопки «старт» и ты сам можешь регулировать время процесса, есть специальный проем, держать удобно. Чтобы блендер служил дольше я бы рекомендовала удерживать кнопку не более 30 секунд с перерывом в 5 секунд, тогда он не будет перегреваться. Рукоятка работает от сети, шнур с вилкой 1,5 м.
рукоять
скорость
В наборе 3 насадки: венчик, погружной блендер и измельчитель. Вставляются в рукоятку очень просто, держатся крепко, при нажатии кнопок одновременно с двух сторон насадки так же легко снимаются.
Венчик на первый взгляд покажется слабеньким, но в процессе эксплуатации ни разу не деформировался. Взбивать яйца, смешивать тесто для блинчиков или вафель, несложные крема для десертов - все ему под силу. Конечно, приготовить крем на основе сливок сложно, т.к. венчик должен быть мощнее и взбивать нужно непрерывно по времени, но для этого есть миксер.
венчик
С помощью погружного блендера готовлю смузи, фруктовые пюре или крем-суп. Получается все быстро и очень вкусно.
блендр
Что удобно есть мерный высокий стакан, как раз под высоту блендера, но всегда можно воспользоваться своей тарой. На мерном стакане есть шкала и плюс ко всему есть крышка (их 2 - более широкая для измельчителя), остатки можно оставить в холодильнике, но лучше съедать все свеженьким.
тара
крышки
Для меня измельчитель настоящая находка. С помощью него я рублю куриное филе для котлеток. Можно так измельчать овощи для салатов, орехи, сыры. А один раз мне нужна была сахарная пудра, а в магазин бежать не хотелось, решила воспользоваться гаджетом и не прогодала, измельчил сахар в пыль.
измельчитель
На дне измельчителя есть присоски, что тоже не может остается без внимания, он отлично держится на поверхности.
присоски
Нож для резки очень острый, за все это время не ступился. Режет все так же отлично.
нож измельчителя
Верхнюю крышку, по инструкции, мыть под краном нельзя. Я протираю ее влажной тряпкой. И кстати о мытье. Главную рукоять также не рекомендовано мыть.
измельчитель
Хранится все эти 4 года в той же коробке. Для меня это удобно. Тут же есть подсказки.
Bosh Ergo Mixx 600w
Продемонстрирую свои любимые рецепты, в котором мне помогает этот гаджет.
Перво-наперво, блины. Я помню, как в детстве, я упорно с помощью двух вилок или венчика перемешивала тесто, аж руки уставали. Сейчас же это не более 2-3 минут - быстро и без комочков. Тесто получается воздушным.
тесто для блинов
блины
Далее - это смузи. Люблю их, особенно летом. Это кладезь витаминов! Можно брать абсолютно любые фрукты или овощи. Порой кажется несовместимые продукты дадут самый интересный вкус. Можно добавлять семена, мед или творог. Мое любимое сочетание - банан, киви, яблочный сок и семена чиа. В этот раз попробовала добавить чернослив.
И конечно же котлетки из куриной грудки. Она настолько простые в приготовлении. Я беру мясо птицы, разрезаю на большие кубики, измельчаю так, чтобы не совсем мелко. Добавляю одно яйцо, соль, чеснок и свежую порубленную зелень. Перемешиваю и формирую котлетки. Обваливаю в панировочных сухарях, обжариваю с двух сторон.
При фантазии и большом количестве рецептов в интернете с таким помощником можно намного разнообразить еду. Считаю, что это отличный гаджет на кухне и могу точно его посоветовать!
