Суфле и жевательный мармелад от марки "Бон Пари" я стараюсь покупать во время акций. Обычно берем проверенные варианты, которые нравятся сыну. В этот раз решили попробовать новинку -
Кислые в кубе. Суфле со вкусом фруктов.
Сейчас на них как раз скидка в магазинах "Магнит".
В пачке имеется прозрачное окошко, сквозь которое можно разглядеть какие там "кубики" запрятаны. Всего их четыре оттенка.
Сразу смотрим состав. При покупке такого рода продуктов, я стараюсь выбирать те, в которых присутствуют фруктовые соки, натуральные красители и ароматизаторы. Здесь всего один натуральный краситель, а остальные красящие пигменты дает фруктово-овощной концентрат. Весьма неплохо для продукции Нестле. Без ароматизаторов не обошлось, хотя яркого аромата они не смогли дать (суфле в пачке имеют легкий смешанный аромат: каждый фрукт по-отдельности не ощущается).
В пачке 65 грамм суфле. Такие кубики можно было использовать для украшения домашней выпечки, если бы не их кислый вкус сверху (хотя, все на любителя). Всего я насчитала 36 кубиков.
Что мне сразу не особо понравилось: в пачке было много крупинок осыпавшегося сахара. Хоть сахар и мельчайшего помола, причем смешан еще с лимонной и ялобчной кислотой (судя по вкусу). То есть, кислый вкус ожидает нас только сверху (в посыпке). Само суфле не кислое.
Здесь всего четыре вкуса:грейпфрут (белый кубик), малина (розовый кубик), яблоко (зеленый кубик) и апельсин (оранжевый кубик). При попадании в рот, верхняя посыпка начинает медленно растворяться и отдавать свой кислющий вкус (заслуга лимонной и яблочной кислоты, а также сахара). Посыпка во всех вкусах абсолютно одинаковая. Сама суфлешная масса сладкая по вкусу. В ней нет уже никакой кислятины. Мягкий фруктовый вкус, причем при тщательном разжевывании, а не быстром проглатывании, различия между четырьмя вкусами можно проследить.
Самый сладкий (внутри) - это малиновый кубик. Мне больше всего этот вкус понравился. Он яркий. Яблочный вкус тоже распознается и он тоже один из самых сладких (после малины). Эти те два вкуса, которые я бы выделила больше всего. После них во рту остается сладкое послевкусие. Суфле не приторное, да и не могло быть таким из-за кислой внешней оболочки (посыпки). Сама масса скорее жевательная, чем нежная воздушная. Она не липкая, скорее чуть суховата (немного "резиновая"). Апельсиновый вкус ощущается, но в нем нет характерной цитрусовой кислинки (вкус напоминает апельсиновую карамельку или леденец). Грейпфрут не имеет какой-либо горчинки, его сложнее всего "признать" (методом исключения). Нейтральный вкус, не особо выразительный и яркий.
Когда уже все суфле съедено, во рту остается не сладкое фруктовое послевкусие, а немного кислый привкус. Я не говорю, что вся пачка одним лицом "слопана" =) Одна порция, по расчетам производителя - это 7 суфлешек. Мне 4 хватает (разного вкуса). Думаю, что с повышенной кислотностью желудка и некоторыми заболеваниями такой продукт нежелателен или стоит ограничить. Попробовать было любопытно, но брать будем не часто (для разнообразия и во время выгодных акций).
Если Вам нравятся "Кислые червячки" от Бон Пари, то можете присмотреться к "Кислым в кубе" (они даже кислее будут, на мой взгляд).
