Очень люблю квас, поэтому всегда стараюсь пробовать разные новинки. В этот раз купила "Белый квас "Здравица". Квас часто покупают летом (когда жарко), поэтому в данном случае светлая упаковка пришлась очень кстати, так как всё светлое меньше нагреется от солнца. Очень удобная ребристая упаковка, легко держать в руке. Горлышко бутылки и пробка стандартные.
На этикетке указан привычный состав: солод, мука, сахар, дрожжи. Но вкус белого кваса традиционно более кислый, нежели у тёмного. Поэтому обязательно учитывайте свои предпочтения перед выбором светлого или тёмного кваса. Также у этого продукта достаточно сильный алкогольный привкус, показался ближе к пивному, нежели к привычному квасному. Запах приятный хлебный.
Квас натуральный, поэтому открытым долго хранить нельзя (продукт непастеризованный, фильтрованный). Подходит как для обычного употребления, так и для приготовления окрошки (как оказалось, традиционно белый квас являелся окрошечным).
Цена около 80 рублей за литр, но я взяла упаковку поменьше "на пробу" (как и всегда поступаю с новинками).
