Всем привет!
Сегодня хочу представить Вашему вниманию самый необычный кофе из всех сортов, который я когда-либо пробовала. Этот сорт кофе меня ОЧЕНЬ удивил!
Кофе Эфиопия Иргачеффе Нотс фэмили № 51 от компании Torrefacto.
Упаковка кофе с отличными пластиковыми зажимами, но надо обращаться с ними очень осторожно – края зажимов острые и легко можно пораниться, но зато упаковка с кофе закрывается плотно и очень надёжно.
Замечательная Эфиопия мытой обработки из Гедео! Сладкий, цветочно-бергамотный кофе с живой кислинкой белой смородины. Обжарен под фильтр.
Характеристики кофе:
Кислинка - 4 из 9
Насыщенность – 2 из 9
Горчинка – 1 из 9
Крепость – 1из 9
Кофе светлой обжарки. Посмотрите на зёрна! Сразу возникает мысль, что невкусным этот кофе быть не может!
Я готовила его во френч-прессе и в турке. Во френч-прессе кофе показал себя отлично, но для меня оказался слабоват, а вот в турке он раскрылся прекрасно – во всей красе!
Аромат - потрясающий! После первого подъёма пена светлая, воздушная, но в процессе приготовления (несколько подъёмов) пена темнеет, становится гуще и ещё ароматнее.
Этот сорт кофе просто ошеломил!
Ничего похожего я ещё никогда не пила! Напиток получился очень свежий, сочный, с сильным, сладким оттенком абрикоса, с удивительной кислинкой белой смородины и лёгким оттенком бергамота! Неповторимый вкус!
Фруктовые ноты действительно звучат очень громко, насыщенно и я их ощущаю очень чётко. Удивительно!
Приятный вкус, сдержанная кислинка, цветочное послевкусие. Очень вкусно!
Интересный вариант цветочно-ягодного кофе.
Послевкусие – приятный оттенок бергамота.
Очень интересный сорт!!!
Кофе реально удивил! Вкус очень нежный, но насыщенный. Фруктовый аромат тонкий, но ощущается хорошо.
Интересное сочетание насыщенных фруктовых нот с кофейным ароматом. Сначала было очень непривычно, но очень вкусно.
Сейчас пью только этот сорт - Эфиопия Иргачеффе Нотс фэмили. Конечно, нравится… и даже очень!
Пью с сахаром! Сахар делает вкус ещё более насыщенным, более терпким, ещё более фруктовым.
Приготовила к чашечке кофе конфетки, но, когда продегустировали напиток, то о конфетах и забыли. Они здесь не нужны.
Сорт кофе Кофе Эфиопия Иргачеффе Нотс фэмили отлично сбалансирован и самодостаточен. Им нужно наслаждаться только соло!!! Кофе не крепкий, но отлично тонизирует!
А конфетки я съела с чашечкой чая 😊
Приобрести этот необычный и интересный сорт кофе можно на сайте Torrefacto.
Цена:
150 гр – 431 руб
450 гр – 1214 руб
Да, дороговато, но этот сорт стоит того! Кофе пострясающий! Редкий, неповторимый, отменный и бодрящий вкус, долгое послевкусие и море удовольствия в одной чашечке этого изумительного напитка.
Угощайтесь :)!
На сегодня всё.
Пока-пока!
