Всем привет! Спасибо, что заглянули в мой отзыв 😊 Меня зовут Наталья и я буду рада, если мой опыт окажется вам полезен. Насмотревшись разных интересных рецептов в интернете, я отважилась на небольшой кулинарный эксперимент - испечь слойку с целой шоколадкой. Использовала я для этого покупное слоёное тесто и плитку моего самого любимого шоколада "Кофе с молоком":
Плитку эту я сама не покупала, мне её вручили в качестве благодарности, так что по поводу цену ничего сказать не могу. Состав, на мой взгляд, хороший: масло какао не заменено на более дешёвые аналоги, есть и натуральный кофе и молоко в виде молочного жира
И это несомненно ощущается на вкус! Как я уже писала выше, "Кофе с молоком" - мой самый любимый шоколад. Но использовать его сегодня традиционным способом, то есть просто съесть, я не планирую
Шоколадка вся целиком отправляется на пласт теста, чтобы превратиться в начинку слоёной плетёнки:
Шоколад в выпечке повёл себя на "отлично": аромат был нереально аппетитный и очень уютный! 😊
А вкус - такой нежный, такой молочно-кофейный! Сравниться с ним может только "Капучино".
Что вышло из моего кулинарного эксперимента можете почитать в моём отзыве на тесто.
Спасибо за внимание! Всем хорошего настроения и до встречи в других моих отзывах 😊
