Всем здравствуйте!
Почти каждый день захожу во ВкусВилл и периодически приобретаю разные новинки, чаще всего акционные.
Так и купила на пробу лапшу гречневую собу.
Производитель "Союзпищепром" из г. Челябинска (мне он знаком по огромным пачкам самых вкусных "кукурузиков").
Натуральный состав, обычный для сети "ВкусВилл".
Простота и быстрота в приготовлении. С готовкой справится даже далёкий от кулинарных искусств человек.
Весь процесс расписан на обороте пачки.
Отмеряем нужное количество собы (я это делаю "на глазок") в зависимости от количества голодных.
Пять минут и лапша готова.
А дальше, зависит от вашей фантазии, свободного времени или степени голода, ну и наличия продуктов дома.
В моём варианте лапша с сыром тофу, морковью, пекинской капустой, кукурузой и пастой "Карри зелёная". Хорошо бы ещё кунжутом сверху посыпать, но обошлась кунжутным маслом.
Сильно голодная была, торопилась, поэтому выглядит по "холостяковски")
На вкус больше лапша, всё-таки в составе пшеничной муки больше (она на первом месте), поэтому полноценной замены гречки не получится.
Но опять же гречку варить дольше... По консистенции далека от "альденте", мягкая и нежная (бабушкам и дедушкам очень понравится)
Короче, лапша соба гречневая для меня скорее, походный вариант, когда нет особого желания готовить, а кушать хочется и поскорее.
Всем приятного аппетита и удачных покупок!
******************************************************