Была куплена после новогодних праздников, как начало «новой здоровой жизни».
К качеству товаров, продаваемых в наших магазинах, отношусь скептически. Особенно к молочной продукции, срок годности которых может составлять больше месяца. Считаю, что это уже не еда.
А кисломолочные надо есть, и желательно каждый день и еще, хорошо бы хорошего качества. Так что, без такого агрегата как GALAXY было уже никак!
Покупала на сайте (где сейчас продают всё и владетельница которого сейчас одна из богатейших женщин).
Без скидки цена была 1612 рублей, а со скидкой у меня получилось 934 рубля.
Почему я выбрала именно эту йогуртницу, что мне в ней нравится, а что нет, расскажу по пунктам.
Что не нравится?
Короткий шнур (хотя в характеристике на сайте написано – 1 метр!). Не знаю как у вас, а у меня на одну розетку приходится не один аппарат. Убирать её каждый раз после использования в шкаф, тоже не моё, тем более, что йогурт я делаю ежедневно. И из-за этого короткого шнура есть небольшие хозяйственные проблемы.
Йогуртница электрическая GALAXY GL2696
Крышки на баночках слабые. Йогурт имеет такое свойство – подтекать (жидкость образуется при готовке), и если баночку перевернуть, то она может просочиться. Мне не понравилось это.
Йогуртница электрическая GALAXY GL2696
И, самый важный минус – отсутствие таймера. Соглашусь, конечно, что йогурту всё равно, сколько томиться, чем больше, тем лучше, но всё - таки спокойнее, когда электрическая техника отключается сама по времени (сужу по своей пароварке – я тут уже не ломаю голову, сколько варятся яйца или каша).
В наличии всего 4 баночки. А учитывая, что надо 1 баночку йогурта оставить на следующую партию, то получается всего 3. На семью это очень мало! Они по размеру не превышают те самые баночки, что продаются в готовом виде в магазине.
А что понравилось в ней?
Форма и размер. Не понимаю, кто из производителей решил, что круглые пароварки функциональнее и красивее? Поставить такую на стол, это значит перегородить весь кухонный «остров». А вот эта GALAXY занимает немного места – она длинная и узкая.
Йогуртница электрическая GALAXY GL2696
Простота в управлении. Всего одна кнопка! Кнопка большая и удобная. Это как в былые времена – нажал, это «включил», еще раз нажал, это «выключил». О том, что она заработала и начала творить йогурт, показывает зажегшаяся лампочка.
Йогуртница электрическая GALAXY GL2696
Йогутница стоит на резиновых ножках, то есть, по столу не елозит и точно не упадет. Хотя. надо отметить, что она очень легкая, особенно, когда нет в ней баночек с молоком.
Йогуртница электрическая GALAXY GL2696
Пластмасса глянцевая, мыть удобно. Главное, не тереть её пастами, иначе повредишь поверхность, и она будет не так уже красива.
Удобная ручка у крышки. Ручка у крышки высока - легкая в обращении. Крышка в процессе запотевает, на ней образуются капли влаги.
Йогуртница электрическая GALAXY GL2696
Стеклянные баночки. Стекло качественное, есть дозиметр: 100 мл и 180 мл (180 это максимум).
А теперь, о самом продукте, ради которого я и купила эту йогуртницу.
В первый раз у меня получился густой кефир. В чем моя ошибка? Я сначала грешила на йогурницу, но нет! Для того, чтобы у вас на выходе был густой и вкусный йогурт, надо:
Покупать молоко жирностью не меньше 3,4%. К нему лучше добавить еще и ложку сухого молока (на 1 литр молока!).
Я насыпаю на литр молока еще и пол пакетика ванильного сахара (это совсем немного).
Почему всё на литр? Потому, что в наличии всего 4 баночки, и они рассчитаны на 0,7 литра молока.
Прежде чем, готовить йогурт, прочитайте рецепты в сети! И учтите, что в этой йогуртнице он по классическому рецепту - молоко + закваска, будет жидкий. Я такой не люблю, и потому держу баночки не 8 часов, как рекомендуют, а немного подольше – 10.
И еще, прочитала совет, что заполнять баночку лучше на 100% почти до краев, так лучше получается по консистенции йогурт (с чем это связано, не подскажу).
Продается йогуртница в коробке, в которой её можно и хранить. Коробка сделана на совесть! Вся информация о технике есть на русском языке. Внутри подробная инструкция для пользователя.
Йогуртница электрическая GALAXY GL2696
Йогуртница электрическая GALAXY GL2696
А в целом, этот йогурт получается не такой уж дешевой! Радует только то, что он натуральный.
Затраты: литр хорошего молока, упаковка закваски (у меня 5 пакетиков вышли примерно за 400 рублей, один пакетик на закваску 1-2 литров молока). Итого: 100 рублей литр хорошего молока и 100 рублей 1 пакетик закваски на 4 банки йогурта. С магазинными ценами не сравнить, конечно, но все же!
