Привет)
Я люблю домашнюю выпечку. Тортики на праздники ,а иногда и просто так, когда хорошее настроение) Кексы, пироги, блинчики и пирожки - все они частые гости на нашем столе.
Но бывают такие дни, когда вечером приходишь с работы и обнаруживаешь, что все печенюшки съедены, а от конфет остались только фантики и нужно срочно что-то придумать к чаю, но только быстро и не заморачиваясь.
На этот случай у меня есть рецепт быстрого пирога. А с недавнего времени еще и силиконовые формочки - мне нравится, что пирог получается красивым и что самое главное не пристает к форме, отделяется от нее без труда.
Итак, как обещала мой рецепт пирога - он очень простой и делается исключительно из тех продуктов, которые есть в холодильнике у любой хозяйки. Три яйца взбить с одним стаканом сахара, добавить щепотку соли и неполную чайную ложку соды, все перемешать и плюс один стакан кефира. Постепенно добавить три стакана муки. Хорошо вымешать(тесто как густая сметана) и можно отправлять в духовку. По желанию сверху можно присыпать сахарной пудрой или залить глазурью.
А если выпекать в фигурной силиконовой форме, то пирог получится не только вкусный, но еще и красивый, как например у меня) Ну чем не каравай?)?