У меня, как и у многих современных хозяек, множество кухонных гаджетов, которые отлично помогают экономить драгоценное время. Но электрического гриль-пресса в этой обойме не было и, забегая вперед, скажу, что на самом деле это большое упущение.
Безусловно, у меня были опасения из-за лишних запахов на кухне и возможно малой полезной площади для приготовления блюда в таком девайсе. Но в реальности оказалось, что модели и с увеличенной площадью, и с хорошими системами принудительной очистки воздуха существуют и вполне доступны по цене.
Модель гриля Polaris PGP 3010 SMOKELESS сделана как раз бездымной. За счёт более мощной очищающей турбины внутри воздух фильтруется от дыма (на 90% меньше дыма) и от неприятного запаха (на 50% меньше запаха).
Официальный сайт производителя - ЗДЕСЬ
Официальная страница продукта на сайте производителя - ЗДЕСЬ
Гриль Polaris PGP 3010 SMOKELESS упакован в стильную коробку с ручкой (кстати крепкую, сам девайс тяжелый, но ни ручка не оторвалась, ни коробка не порвалась при переноске). Коробка в темных тонах и снабжена полезной информацией о товаре. Если встретите соседей пока будете нести до квартиры, то они точно будут знать, что вы купили гриль)
Внутри гриль упакован надежно: сам девайс в пенопластовых держателях, завернут в пакет, внутри коробки несколько противоударный пластин из пены.
Комплектация гриля Polaris PGP 3010 SMOKELESS:
- корпус гриль-пресса (внутри есть выдвижной отсек с термощупом и поддон для сборки отработанного масла)
- 2 панели
- лопатка для очистки панелей
- крышка вентилятора
- двухслойный фильтр
- руководство по эксплуатации, гарантийный талон, книга рецептов и памятка для любителей стейков.
Так как панели гриля это отдельные элементы, то их необходимо установить в прибор. На приборе есть фиксирующие пазы по 2 штуки на каждую панель, панели в них фиксируются просто и до щелчка в верхней части. Извлекаются панели по нажатию кнопок сбоку каждой из крышек.
Первый запуск
Важно внимательно ознакомится с инструкцией и выполнить все в точности. Также в инструкции указано, что наклейки с подсказками с верхней крышки необходимо убрать. Я их убрала, кстати снимаются они не оставляя следов!
Отмечу, что панели гриля моются достаточно легко. Гриль без панелей позволяет увидеть внутренние нагревательные элементы прибора.
Физическое управление
Верхнюю крышку можно зафиксировать в закрытом состоянии (например, чтобы дети ее не открыли) или отрегулировать толщину, если продукт, который вы готовите не нужно придавливать.
Электронное управления
Панель расположена на передней части прибора, она электронная, есть два вращающихся колеса.
В модели есть предустановленные автоматических программы, их 7:
- разморозка,
- бургеры,
- сосиски,
- рыба,
- курица,
- овощи,
- стейки (внутри этого режима 4 типа прожарки: medium-rare, medium, medium-well, well-done).
Также можно настроить прибор вручную, отрегулировав настройки температуры и времени. Это производится интуитивно понятно, выставляется температура на каждой панели отдельно.
У прибора также есть две полезных функции PRO control - прожарка мяса с точностью до одного градуса и SEAR - румяная корочка, пластины нагреваются до максимума 280 градусов и по сути запечатывают продукт.
При включении любого из режимов прибор начнёт прогреваться, после нагрева для нужной температуры вас оповестят звуковым сигналом, что нужно приступать к выкладке продуктов.
Также на панели есть значок с синим вентилятором - это вытяжка в фильтр прибора, ее можно включить сильнее повторно нажав на эту кнопку.
Гриль-пресс Polaris PGP 3010 SMOKELESS может работать в режиме барбекю.
Для этого нужно нажать на кнопку "PRESS", расположенную с боку прибора и аккуратно разложить верхнюю крышку гриля до 180 градусов.
В этой модели температура пластин выставляется индивидуально для каждой панели, поэтому в этом режиме на каждой из пластин можно приготовить отдельные типы продуктов, которые требуют разных температур. Классная функция, в принципе и на даче тоже может пригодиться, чтобы не возиться с дровами и розжигом.
С учетом того, что температура каждой из пластин легко настраивается в ручную, можно одновременно жарить и овощи и мясо. Теперь не страшно, что через пол часа к вам нагрянут гости, а дома шаром покати. За пол часа можно и овощи на гриле приготовить, и сочные мясные стейки. Гости останутся довольными от такого гостеприимства!
Использование
С грилем мы поэкспериментировали - жарили много и самых разных продуктов. Не все попало на фото)
Наши фавориты конечно же мясо (преимущественно говядина), бифштексы из крупного фарша, овощи (преимущественно кабачки и баклажаны), сыр халуми и кесадия. Все готовиться быстро, вкусно и получается таким сочным!
Панели у гриля увеличенного размера 370х225 миллиметров (family size) и они расположены под наклоном, поэтому сок и лишнее масло стекают в поддон.
После приготовления панели гриля и поддон прибора следует помыть. Панели сначала можно очистить специальной лопаткой (она четко под размер гребешков), а далее уже мягкой губкой со средством. Поддон тоже удобнее отмыть с губкой. Промыть гриль лучше сразу как только он полностью остынет.
Гриль-пресс Polaris PGP 3010 SMOKELESS готовит быстро, очень прост в управлении и уходе, а также не наполняет кухню не нужными запахами!
