Подарили мне кухонную машину, очень удобная вещь. С помощью 3 насадок можно взбивать, смешивать и замешивать тесто. Тесто отличное, выпечка поднимается идеально, руками так не вымесить никогда. Я ощутила это своими собственными пальцами, когда раскатываешь тесто или когда делаешь пельмени.
Тесто получается более пластичное, не рвется, идеально тянется. Я делала раньше сладкий рулет с корицей и орехами, и тесто получалось достаточно толстое в слоях - рвалось и плохотянулось. Сейчас получаются идеальные рулетики, стеночки тоненькие, хрустящие даже, это мое фирменное блюдо, и его делать стало гораздо быстрее благодаря такому качественному вымешиванию. И тесто дрожжевое подходит быстрее. И сам пирог в духовке поднимается гораздо более равномерно, пышный, нежный - просто отлично!
Миксер хорошо все перемешивает, крем получается пышный и воздушный. Белки взбиваются в микселе волшебно - ни капли жидкого белка не остается, получается равномерный белый пышный крем и ничего лишнего. Чаша большая, вместительная, стальная - выглядит стильно и профессионально. 6 скоростей позволяют выбрать нужную скорость для каждого блюда. В общем, довольна своим подарком.
