За небольшой временной промежуток чай матча успел войти в сердца многих представителей русскоязычного пространства. Я сама узнала про этот напиток пару лет назад. Когда я попробовала его впервые, то он мне совсем не понравился. Мне довелось отведать его в небольшом ресторанчике правильного питания. На вкус мне этот чай показался как вода, в которую накосили газон, да еще и с земельным привкусом. Повторно матчу я попробовала спустя полгода или даже год. И вторая попытка оказалась более удачной. Теперь этот чай я заказываю с iHerb, готовлю его дома и наслаждаюсь.
Небольшой ликбез:
Чай матча особо популярен в Японии вот уже несколько тысяч лет. Молотые в порошок листья этого зеленого чая добавляют в разные напитки, блюда, десерты в косметические средства. Японцы очень ценят этот сорт чая и считают, что он придает сил, повышает иммунитет и помогает дольше оставаться молодым и здоровым.
Я остановилась в выборе именно на матче MRM Matcha green tea powder из-за высокого рейтинга на iHerb, я почитала отзывы и заказала на пробу одну упаковку.
В упаковке 6 унций (170 г.). Цена на момент покупки - 1150 рублей.
Пакет герметично запакован, есть рисочка по которой открывать упаковку, а также замок зип-замок. Что позволяет сохранить чай на долгое время. Храню я его в кухонном шкафу, рекомендуется матчу хранить в прохладном месте. В упаковке имеется нетоксический поглотитель влаги для сохранения свежести продукта.
Эта матча представляет из себя порошок мелко-мелко измельченный. Цвет она имеет не ярко-зеленый, а скорее болотный (хаки).
Матчу можно пить как самостоятельный напиток. Я добавляю к этому чаю молоко, такой вариант мне очень нравится. Самое приятное заключается в том, что матча тонизирует, слегка бодрит, при этом я не становлюсь взвинченной как после кофе. Конкретно эта матча дарит мне такое действие, но оно слабовато, как мне показалось. Говорю это, сравнивая с предыдущими такими чаями, которые я пила вне дома.
Но эта матча тоже неплохая, вкусненькая. Стоит отметить, что у этого напитка вкус на любителя, мне нравится.
Матчу можно добавлять в смузи/сок и другие напитки. А еще можно добавлять этот порошок в выпечку, кашу и йогурт, например.
Продукт не содержит
- глютена
- консервантов
- рафинированного сахара
- сахарных спиртов
- ингредиентов животного происхождения
- наполнителей и добавок
- искусственных ингредиентов.
Не содержит добавленного молока, яиц, соя, арахиса, древесных орехов, рыба, моллюски, пшеницы, глютена и дрожжей.
Подведу итог. Эта матча не самая изысканная и вкусная из тех, что мне доводилось попробовать. Для домашнего использования сгодится. Она все же обладает рядом положительных действий, которые я описала выже. К этому еще добавлется ускоренный метаболизм. Матча восстанавливает кислотно-щелочной баланс, поднимает настроение, освежает и бодрит.
Думаю, что в следующий раз я попробую матчу от другого производителя, хотя эта неплохая.
