Чай Sanat Tea Матча — отзыв

Здравствуйте! ☕️

После того, как я попробовала экзотический для меня чайный напиток Мате, я сразу же захотела попробовать матчу)

До зеленой матчи, я пила лишь голубую и осталась в восторге.

Но как известно голубая и зеленая - это совершенно разные и не связанные между собой чаи)

Пришла пора поделиться с Вами своим мнением ☕️

Чай Матча от Sanat Tea

Вес: 100 грамм

Стоимость: я заказываю на совместных закупках за 357.86 рублей.

Маття, или, как его называют, матча — порошок из специально выращенных листьев зеленого чая,

который заваривают в ярко-зеленый напиток.

Как получают матча:

Матча получают из верхних листочков

вечнозеленых чайных деревьев.

За 20 дней до сбора урожая кусты помещают в тень,

скрывая чайные листья от прямых солнечных лучей.

Слабое освещение замедляет процесс роста листьев, делает их темнее за счет

более высокого уровня хлорофилла (зеленого пигмента) и аминокислот.

Такой процесс выращивания создает особый биохимический состав, который наделяет матча

множеством полезных веществ. Затем листья чая собирают вручную, пропаривают, тем самым останавливая ферментацию.

После обработки листья сушат — так получается

сырье для порошка тенча.

Его, в свою очередь, растирают в мелкую пудру, которая и называется матча.

Матча – это настоящий витаминно-минеральный

коктейль.

Одна чашка напитка может восполнить существенную часть дневной суточной потребности таких микроэлементов как:

• йод;
• тиамин;
• ретинол;
• пиридоксин;
• аскорбиновая кислота;
• кальций;
• железо;
• магний;
• фтор;
• калий.

Матча ценится за свои потрясающие оздоравливающие свойства!

Чай матча содержит в 100 раз больше антиоксидантов,

чем любой другой чай. Антиоксиданты помогают сохранить молодость и предупреждают развитие многих заболеваний.

Расскажу, как завариваю чай я)

Специальной посуды у меня нет: я беру чайную ложку чая и заливаю кипятком (примерно 80 градусов).

Начинаю интенсивно размешивать примерно минуту.

При любом виде заваривания чай матча выпивают вместе с заваркой,

что усиливает его полезное воздействие на организм.

На дне оседает небольшой осадок. Пью, как положено до последней капли))

Матча имеет "болотный" оттенок)

Ее можно добавлять в кулинарные рецепты, выпекать бисквиты и делать полезные десерты.

Я пью просто так)

Так какая же на вкус зеленая матча?

Матча не похожа не на один знакомый мне классический зеленый чай.

Чайный напиток имеет очень терпкий и вяжущий вкус.

Насыщенный, вкусный, крепкий.

Это что-то вроде пуэра, только зеленого цвета ☕️

Бодрит и имеет великолепный вкус)

Я в восторге!

К покупке РЕКОМЕНДУЮ!