Здравствуйте. Наконец-то нашла популярную линейку лапши быстрого приготовления Big Bon Discovery. Покупала в Магните за 40 рублей во время акции, полная цена 70р. На выбор был только один вид лапши - Рамен со вкусом мисо.
✧ Общая информация:
Изготовитель: ООО Марвен Фуд Сэнтрал / Россия, МО, г. Серпухов
Бренд: Big Bon
Название: лапша быстрого приготовления Big Bon Discovery Рамен со вкусом мисо
Формат: 120гр в упаковке флоу-пак
Наполнение: лапша, сухие овощи, пакет с жидким соусом
Цена: 70 рублей в Магните
Линейка лапши быстрого приготовления Big Bon Discovery:
Мисо рамен - брикет, о нем в отзыве
Сёю рамен - брикет
Рисовая лапша Том ям - брикет
Рисовая лапша Фо бо - брикет
Салься по-мексикански с курицей - брикет
Томаты чили - стакан
Морепродукты - стакан
Лапша быстрого приготовления Big Bon Discovery Рамен со вкусом мисо с соусом отзывы
Лапша находится в мягкой упаковке флоу-пак, линейка Discovery указана крупно на левой стороне. Вид лапши и соус так же написаны четко, при покупке сразу понятно, что берешь. Так же указан важный момент, что придется варить лапшу около 5 минут. В инструкции допускается и 3 минуты, но все же лучше 5.
Состав Big Bon Discovery Рамен со вкусом мисо с соусом
Состав очень длинный, лапша пшеничная. Несколько раз упоминается соевый соус, но отдельно он не чувствуется. Сделан Big Bon Discovery в России, объем 120гр.
Внутри пакета большой брикет лапши, пакет с сухими овощами и черный пакет с соусом.
Наполнение Big Bon Discovery Рамен со вкусом мисо с соусом
Big Bon Discovery надо варить в кастрюльке. Воды брала, как и в рецепте 500мл, думала, что это много, но на самом деле в самый раз. Варить написано 3-5 минут, я пару раз пробовала лапшу в процессе.
Если 3 минуты, то она получается как был альденте, если 5, то мягкой, то не разваренной. Так что смотрите на свой вкус. В конце приготовления воду можно не сливать, бульон получается очень вкусный.
Как приготовить Big Bon Discovery
Соус коричневого цвета, средней густоты, с капельками масла. Аромат очень сильный, пахнет как будто килька в томатном соусе. Вечером пришлось выносить полупустой мусорный пакет, так как запах от пустого пакетика соуса стойко держался в воздухе и выветрился лишь через сутки.
Соус Big Bon Discovery Рамен со вкусом мисо с соусом
Даже сомневалась, а добавлять ли его в воду? Но во время готовки рыбный аромат исчез, остался просто аромат пшеничной лапши и овощей. Сухие овощи пахнут приятно, я четко чувствовала сладкий перчик чили, в овощах это красные кусочки.
Big Bon Discovery Рамен со вкусом мисо с соусом
Во время готовки несколько раз перемешивала лапшу. Бульон она впитывает хорошо, через 5 минут все было готово. Порция получается большая, я хорошо наелась. Причем объем бульона за пределы пиалы не вышел, у Big Bon Discovery больше именно объем лапши - 120гр, в том же дошике в лотке ее 90гр.
Big Bon Discovery Рамен со вкусом мисо с соусом
Плюс бульон наваристый за счет соуса. Он получился с молочным оттенком, с крупными каплями масла. Аромат стал привлекательным и ненавязчивым, не сравнится с тем, что было в пакетике соуса.
Бульон вкусный, соли заметно больше, чем в лапше. Скорее всего за счет соевого соуса, во вкусе он не определяется отдельно, но соли дает заметно.
Big Bon Discovery Рамен со вкусом мисо с соусом
Лапша пшеничная, крупная, упругая. Все овощи прилипни к ней. Сладкий красный перчик чили очень вкусный, захотелось купить его отдельно и добавлять при готовке.
Big Bon Discovery Рамен со вкусом мисо с соусом
Острота в лапше очень-очень легкая, большинство ее даже не заметит, так как ее отлично сглаживает мягкий бульон со сливочными нотками. В целом вкус получился очень гармоничный, никто из ингредиентов не конфликтует.
Именно такую лапшу можно иметь в запасе на случай, когда нет времени готовить. Порцией реально наедаешься надолго.
Лапша быстрого приготовления Big Bon Discovery Рамен со вкусом мисо с соусом отзывы
В целом, мне лапша быстрого приготовления Big Bon Discovery Рамен со вкусом мисо с соусом понравилась. Даже то, что ее надо варить совсем не проблема. Единственный минус - вонючий пакетик с соусом, который желательно вынести из дома как можно скорее) п.с. При готовке лапши он исчезает.
