Честно говоря, после удручающего опыта с купажированный версией ирландского виски Samuel Gelston’s (Недостаточно хорош для рекомендации к покупке), версию сингл молт открывал с большим опасением. Как оказалось, опасения были напрасными. Но, обо всем по порядку.
Бутылку Samuel Gelston’s Single Malt Irish Whiskey купил в «Перекрестке» за 2600 рублей. Предварительно отзывы об этом виски не смотрел и информацию не собирал. Просто посчитал приемлемой цену для ирландского односолодового виски.
Кое-что удалось узнать после покупки, но прежде чем открыл бутылку. Хотя история получилась запутанная. Чтобы, ее было легче воспринять, разбил на пункты.
Во-первых, марка виски Samuel Gelston’s зарегистрирована в Белфасте в 1830 году. Создал виски имени себя ирландский предприниматель Сэмюель Гелстон. Во-вторых, в начале 1860-х основатель продал права на свой виски другому предпринимателю – Генри Джеймсу Ниллу. В конце XIX века Генри Нилл умер и после его смерти производство виски Samuel Gelston’s прекратилось на несколько десятилетий. В-третьих, марка умерла не окончательно, а только уснула. Права на бренд оставались в семье Нилла, и в 2021 году Джонни Нилл, прямой потомок Генри, возобновил выпуск виски.
Наконец, в-четвертых, производят Samuel Gelston’s Single Malt Irish Whiskey из покупных дистиллятов, которые приобретают у молодой ирландской винокурни The Great Northern Distillery.
Крепость виски «коммерческая» – 40% об.
Состав очень простой:
висковые солодовые дистилляты, выдержанные не менее трех лет, вода питьевая исправленная, пищевой краситель Е150а.
С даты розлива прошло ровно два года.
Цвет у виски яркий золотистый.
Аромат гармоничный, нежный, цветочно-медовый, с нюансами карамели, специй, луговых трав, молочного шоколада и апельсиновой цедры. Не ожидал встретить такой богатый букет у базового молта.
Вкус у виски тоже приятный, во многом созвучный с ароматом: карамельная сладость, цветы яблони и ромашки, лесные орехи и пастила. Красивую картинку чуть портят нюансы дрожжевой браги, впрочем, предсказуемые в трехлетнем молте.
Послевкусие средней продолжительности: пряности, курага и древесные нюансы.
Одним словом, впечатления от вкуса Samuel Gelston’s Single Malt Irish Whiskey самые положительные. Превосходят уровень ожиданий от базового молта. Все просто, и гармонично, хотя и очень молодо. Смаковать этот виски не получится, но выпить грамм 50-100 после ужина вполне приятно. И для личного бюджета не очень необременительно.
