Форма служит верой и правдой уже лет 7. В последнее время стала замечать, что особо жидкое тесто -творожная запеканка, например, имеет обыкновение подтекать - капает в духовке. Тесто чуть гуще по текстуре -шарлотка, например - не течет, про песочное тесто или дрожжевое и говорить нет смысла -оно и при желании не вытечет:)
Обязательно пользуюсь бумагой для выпечки -наверно, из за длительного срока службы, некоторые виды теста к донышку немного прилипают. И бортики, конечно, смазываю маслом -это гарантия легкого освобождения изделия из формы - хоть бисквит, хоть пирог.
А так -никаких нареканий -легко моется, отлично запекает, элементарно фиксируется.
Советую:)
