Для кондитера, кем я работаю, важно, чтобы миксер работал отлично. PHILIPS Viva Collection HR3740/00 мой любимый. Отлично взбивает бисквит и белковый крем. Хорошая консистенция получается и у сметанного крема, все за счет правильной фигурации насадок венчиков. Насадки для теста, которые идут в комплекте тоже справляются со своей задачей на отлично. Миксер удобно держать. Когда взбиваешь тугое тесто, приходится держать миксер сильно, чтобы хорошо вымесить муку. Но при этом рука не устает — удачно сконструирована ручка в этой модели. Пластиковый корпус надежный, легко моется. Есть кнопка для фиксации и отсоединения насадок. Работает как часы, не западает. Шнур в меру длинный, всего 1,2 м, но этого вполне хватает. Есть отсек для его хранения, и теперь не нужно накручивать шнур на корпус, как это делали раньше. Поэтому он нигде не переламывается, и позволяет использовать миксер долгое время.
