Этот миксер,BOSCH MFQ 3010, я получила в подарок еще в 2016 году - я тогда часто стряпала, и подарок пришелся мне весьма кстати.
Стоил он тогда в районе 1600 рублей, сейчас на Яндекс-Маркете такой стоит чуть более 2000 рублей.
Использовала я его довольно интенсивно несколько лет, сейчас пользуюсь редко, ниже объясню, почему.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Основной блок
Описание
Очень простой и надежный помощник для приготовления кулинарных шедевров – миксер Bosch MFQ 3010. Вес миксера достаточно маленький, что позволит вашей руке не устать даже при длительной работе с устройством. Два вида насадок помогут вам взбить безе, кремы и десерты, а также замесить идеальное тесто. Насадки легко извлекаются из корпуса миксера нажатием кнопки для отсоединения насадок. В зависимости от выбранной цели вы можете включить необходимый режим скорости, которых у миксера два, плюс дополнительный импульсный режим. Специальная форма венчиков для взбивания предотвращает разбрызгивание смеси по столу и оставляет его чистым. Несмотря на высокую мощность в 300 Вт, миксер Bosch MFQ 3010 работает достаточно бесшумно. Для хранения требуется минимум места. Компактные размеры позволяют хранить его в любом кухонном шкафу или просто убрать его в выдвижной ящик. Корпус в классическом белом цвете изготовлен из качественных материалов, что обеспечивает длительный срок эксплуатации прибора.
Характеристики
Тип: ручной
Мощность: 300 Вт
Число скоростей: 2
Дополнительные режимы: импульсный
Насадки: крючки для замешивания теста, венчик для взбивания
Количество насадок: 4
Материал корпуса: пластик
Кнопка отсоединения насадок: есть
Приспособление для намотки шнура: есть
Длина сетевого шнура: 1.5 м
Комплектация
Коробка, основной блок, венчики для перемешивания, месильные крючки и инструкция,.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Комплектация
Коробка
Коробка у меня пострадала от длительного использования. Выглядит она как-то так.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Коробка
Основной блок
Легкий, с удобной ручкой. Снизу видим два отверстия для насадок. Они разные, под разные основания насадок в каждой паре.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Основной блок
Сверху на ручке расположен переключатель и красная кнопка, предназначенная для выброса насадок. Насадки вставляются и извлекаются очень легко, без малейшего усилия. Все же это Бош!
Переключается миксер плавно - при небольшом сдвиге рычажка направо переключатель не фиксируется и прибор выключается в момент, когда перестает действовать давление на него. Если сдвинуть рычажок дальше, то выключится прибор только при отведении его назад, влево. При сдвиге рычажка в крайнее правое положение включается импульсивный режим. Используется он, вероятно, для более плотных продуктов и, соответственно, месильных крючков.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Основной блок
На задней и передней поверхностях есть вентиляционные отверстия. Они помогают прибору выдерживать работу до 5 минут без выключения.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Основной блок
Сетевой шнур прибора 1,5 м, что не очень много. Но в принципе, мне хватает. Розетка без заземления, видимо, потому, что мощность небольшая. Шнур удобно наматывается на корпус - сзади на нем для этого есть специальная выемка.
Миксер BOSCH MFQ 3010
Венчики для перемешивания
Венчики предназначены для взбивания белков, сливок, различных кремов или жидкого теста. Как и многие другие хозяйки, чаще всего я использую именно венчики. Взбивают они отлично - 2-3 минуты, и яичные белки превращаются в пышную воздушную массу. Единственный минус - если уровень взбиваемого продукта находится ниже окончания венчиков, то брызги летят во все стороны.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Венчики для перемешивания
Месильные крючки
Их можно использовать для перемешивания густого теста - песочного, например, или дрожжевого. Работают они без нареканий.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Месильные крючки
Инструкция
В инструкции к миксеру целых сто страниц - просто она напечатана на 18 (!) языках мира! Не понимаю, зачем такая расточительность, ведь на русский язык истрачено не более 10 страниц. А хранить приходится целый том.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Инструкция
Миксер BOSCH MFQ 3010. Инструкция
Миксер BOSCH MFQ 3010. Инструкция
Миксер BOSCH MFQ 3010. Инструкция
Миксер BOSCH MFQ 3010. Инструкция
Миксер BOSCH MFQ 3010. Инструкция
Миксер BOSCH MFQ 3010. Инструкция
Как я использую миксер BOSCH MFQ 3010
Венчики для перемешивания. Иногда пеку блины, и тесто на них неплохо взбивается венчиком, в результате чего блины получаются более ажурными. Но чаще всего я использую миксер для взбивания белков или яиц при приготовлении шарлотки.
Рецепт: 5 яиц взбиваем со стаканом сахара с помощью венчиков миксера.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Рецепт шарлотки
Затем постепенно вводим муку, корицу и разрыхлитель до тех пор, пока тесто не достигнет консистенции густой сметаны. В это время нужно продолжать его перемешивать, но руками - раз я попробовала миксером, но тесто от этого тут же осело. Добавляем яблоки, еще раз перемешиваем и выкладываем в форму.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Рецепт шарлотки
А вот и кусочек готового пирога - он хорошо пропекся и получился пышным.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Рецепт шарлотки
Месильные крючки. Для теста я их использую редко, зато использую миксер для приготовления сердечной каши, или пасты Амосова. Очень вкусно и полезно.
Рецепт: Берем в равных частях инжир, курагу, чернослив, изюм, грецкий орех, мед и лимоны. Все, кроме меда, измельчаем. Складываем в одну емкость и перемешиваем с помощью месильных насадок. Можно, конечно, и руками вымесить, но это очень трудоемко, к тому же мне неприятно, что руки становятся грязными и липкими.
Миксер BOSCH MFQ 3010. Рецепт пасты Амомова
А теперь о том, почему я стала использовать его реже. Во-первых, я слежу за весом и стараюсь не есть сладкое. Если что-нибудь испеку - обязательно наемся 😞
Во-вторых, мне не нравится, что при малом объеме продукта от миксера летят брызги. И если даже мне нужно испечь шарлотку, я чаще всего пользуюсь высоким стаканом и венчиком от блендера.
Плюсы
Легкий
Бесшумный
Мощный
Долго не нагревается
Две пары насадок
Отлично взбивает и перемешивает
Минусы
При малом объеме продукта летят брызги
Я рекомендую миксер BOSCH MFQ 3010 всем любителям выпечки.
Посмотрите также мои другие отзывы на посуду и кухонную технику:
Месильные крючки, вот как они называются оказывается ☺️ Я редко читаю инструкции,если техника простая, то разбираюсь методом тыка. У своего миксера тоже не читала. Пользовалась только венчиками. Крючки без дела лежали 🤭
