Начну с того, что я не могу без кофе. Мое утро начинается с маленькой чашки espresso. Но поскольку я не живу постоянно в России то у меня там нет кофеварки. Так что кофе я варю в классической итальянской кофеварке. Кофемолка у меня доисторическая ещё со времён ссср.💪😆 Мелит кофе она достаточно мелко, что для данной кофеварки не самый лучший вариант. Но вернёмся к самому кофе.
Купила я по акции в перекрестке упаковку Jacobs Monarch, цену точную не помню. Что-то в районе 250руб. Считаю большим плюсом, что внутри имеется клапан для поддержания влажности,
но нет застёжки зип, а тот способа хранения зёрен в упаковке мне не очень нравится потому, что пропускает воздух.
В принципе это не проблема, упаковка не слишком большая и зерна я пересылала в банку. Сами зерна равномерно прожарены, имеют красивый коричневый цвет. Особо пережаренных не увидела, а вот светлые малопрожаренные попадались. Интенсивность кофе 3 из 6, так, что если вам нравится насыщенный интенсивный кофе это однозначно не ваш вариант.
Поскольку я за день могу выпить 3-4 чашки, то мне он подошёл в самый раз иначе потом вообще не уснуть. Хоть состав и не написан, но мне кажется это не 100% арабика, а присутствует и робуста. Немного, наверное не больше 20%.
Кофе в итальянской кофеварке получился мягким и ароматным, без пенки ( в данной кофеварке она просто не получается).
Остатки кофе (уже помолотого) я привезла домой, где варила в электро-кофеварке Saeco. В этом случае мелкий помол подошёл намного лучше. Кофе получился более насыщенного цвета с густой пышной пенкой.
Если кофе более крупного помола, то пенка будет менее густая и светлее. Аромат у кофе не сильно выраженный, но приятный и вкус без горчинки. В целом я бы назвала это кофе нейтральный.
Рекомендую этот сорт кофе для тех, кому нравится мягкий слабо-ароматный напиток.
