Знаете, какое полезное свойство есть у яичного белка? То, что его стали пастеризовать и наливать в бутылочки 😀. Это же так удобно! Продукт поставляется в герметичной упаковке, которая позволяет легко дозировать необходимое количество и использовать его по мере необходимости. Больше не нужно возиться с разделением яиц, переживать о свежести или сроках годности - все уже сделано за вас. Просто открываете бутылочку, отмеряете нужную порцию и можете смело добавлять ее в свои блюда.
Основная информация
Наименование продукта: Белок яичный пастеризованный Зелёная Линия
Объем: 330 мл
Производитель: ПКФ Русагрогрупп, Россия
Бренд: Зеленая линия
Место покупки: магазин “Перекресток”
Цена: 155 ₽
Информация от производителя
Яичный белок пастеризованный от бренда Зеленая Линия - это качественный продукт, который разделили от желтка. Подходит для тех кто следит за своим питанием и занимается спортом, а также станет отличным помощником для приготовления выпечки.
Упаковка
Небольшая пластиковая бутылочка
На этикетке вся информация о товаре
Состав
Белок куриного яйца.
Крышка завинчивающаяся, имеет контроль вскрытия
На крышке указан срок годности
Внешний вид/Аромат/Консистенция
В бутылочке белок выглядит, как светло-желтая мутная жидкость.
Если налить в какую-либо емкость, то внешне пастеризованный белок ничуть не отличается по цвету белка, который только что вылили из яйца
В блюдце - белок из яйца, в тарелочке - пастеризованный
Возможно, он чуть более жидкий, но это за счет пастеризации
Ничем не пахнет
Вкус/Применение
Сырым из бутылочки никогда не пробовала, а вот в приготовлении всевозможных блюд хорош. Белок от Зеленой Линии прекрасно взбивается, что просто незаменимо при приготовлении меренги, суфле
Одно из главных преимуществ этого белка - пастеризация. Т.е. можно быть абсолютно уверенным, что употребляя белок сырым, не получишь какой-нибудь нехороший “приветик”. А процесс пастеризации позволяет сохранить все полезные свойства яичного белка, не нарушая его структуру и качество.
Когда я пеку куличи на Пасху, то глазурь всегда делаю из пастеризованного белка. Она получается неимоверно вкусная, гладкая и при нарезке не сыпется
Очень люблю делать белковые омлеты. И вкусно, и сытно, и полезно. В данном случае омлет-пуляр
В пастеризованном белке от Зеленой Линии нет консервантов, поэтому после открытия бутылочки его нужно употребить в течение пяти дней.
Кроме того, яичный белок пастеризованный от Зеленой Линии обладает отличными питательными свойствами. Это чистый белок, который легко и быстро усваивается организмом, что делает его незаменимым помощником для всех, кто стремится к здоровому и сбалансированному питанию.
Вывод. Яичный белок пастеризованный от Зеленой Линии - это действительно отличный продукт, который заслуживает самых высоких оценок. Его качество, польза и универсальность делают его незаменимым ингредиентом в различных блюдах.
