Яйцо РусАгроГрупп Grovo "Удобное яйцо" - отзыв

Доброго времени суток, мой дорогой читатель!

В преддверии и в течении праздников все думаешь чем же удивить родных и любимых у которых все есть, я пришла к выводу что самое удобное это приготовить что-то очень вкусное.

Но начну пожалуй-ка с того, без чего не получится ни одна выпечка...Точнее сказать, если не хочешь придумывать куда деть желток от 20 яиц))смело беги за пол литром!

Тихо тихо)) не за той бутылкой, что могли подумать, за поллитровочкой белка в бутылке.

Наименование:

Яйцо РусАгроГрупп Grovo "Удобное яйцо"

Упаковка:

Состав:

Чистейший и к тому же пастеризован белок!

Цена:

169,99

Где купить:

В моем городе я нашла только в магазине Магнит Семейный.

Внешний вид:

Вот такой он,ну обычный яичный белок, сопливый, но в бутылке и без заморочек с отделением желтка.

Что можно приготовить из такого белка и как скушать:

Можно просто белковые блинчики для салата, можно в выпечку где нужен только белок, можно омлет белковый сделать,В общем бери и используй как говориться.

Мои сказали можно проглотить язык. ....а вот от чего, расскажу) На Новогодние праздники я испекла родителям меренговый рулет, в рестораны они уже в таком возрасте не ходят,поэтому я решила устроить им ресторан дома.... Выше всех похвал была похвала мужа - сказал обалдеть ни в одном рестике такого не пробовал))) Кто молодец? Я конечно))

Много лайфхаков.

1. Лайфхак.

чтоб быстро взбить белок нужно нагреть его до комнатной температуры!

Я вообще не заморачиваюсь, за час -1,5 до приготовления ставлю его просто в чашке в какой планирую взбивать,довожу до комнатой температуры.

2. Лайфхак.

Чтоб меренга была высокая и удачная добавь кукурузный крахмал.

3. Лайфхак.

Чтоб меренговый рулет звучал вкусно и весело - добавь малину (свежая или замороженная - все равно)

4. Лайфхак

Хочешь яишенку только с белком - бери бутылку и в путь) (Яйцо РусАгроГрупп Grovo "Удобное яйцо").

5. Лайфхак

Чтоб было удобно - сразу выливай белок в чашку в которой будешь взбивать.

6. Лайфхак.

Чтоб фисташки в рулете не горчили -бланшируй 5 минут! и протирай в полотенчике до чистых боков у орешков.

7. Лайфхак.

Чтоб ганаш был очень крутым и не падал - дай стабилизироваться ночь!

8. Лайфхак.

Чтоб рулет был внешне красивый и получил хруст орешков, посыпь перед выпечкой меренгу лепесточками миндаля.

Как и обещала даю вкусный рецепт меренгового рулета.

Ганаш готовлю с вечера, ибо он должен стабилизироваться. Как приготовить ганаш расскажу в другой раз, ибо в его состав наш ингредиент (белок) не входит.

Итак приступаем, нам понадобится белок -213 грамм.

сахара - 280 грамм (лучше меленького).

винного уксуса - (или рисового), у меня был первый и все окич-норм

Кукурузный крахмал -8 грамм

Лепестки миндаля - 30 или 50 грамм....как говорится кашу маслом не испортишь.

Беру комнатной температуры белок, взбиваю с сахаром и винным уксусом. Минут 9-10 зависит от миксера (на планетарном будет быстрее конечно). Я взбивала блендером, нормально все вышло.

За минуту до окончания добавляю крахмал и еще минутку взбить! Все))

Выкладываю на противень и сверху посыпаю лепестки миндаля.

В духовку помещаю на режим конвенция 145 градусов на 28-30минут.

Остудить на кальке для выпекания рулет перевернуть горячим, чтоб удобно было потом сворачивать!

А теперь вот ооочень осторожно..... осторожно, как и обещала оргазмически вкусные фото.

он пропитывается и получается оооочень вкусно.

Подводим итого:

Только одно плюсы!

+ экономично

+ удобно

+не надо парится и отделять желток

+быстро взбивается (главное воспользоваться лайфхаком №1)

+ не большой срок годности, а это значит нет всякой химии в составе!

+ чистый белок

+ не воняет

+удобно и качественно

18 яиц в одной бутылке. Классный вариант и не нужно думать куда девать желток.

Другие мои полезные отзывы тут:

как посолить икру форели

Медицинский центр Норма, Муром

Как я ездила в Нижний в клинику Александрия тут.

Про первый клинический в Коврове тут

бодифлекс

очень красивое платье в пол

витамины мильгамма

Спасибо за внимание! Всем вкусностей) и с праздниками.