В последнее время всё чаще покупаю маринованный имбирь - раньше не ела его совсем, теперь пристрастилась. Обычно беру тот, что попадается в ближайшей Пятёрочке, один из таких -
Маринованный имбирь "Белоручка"
Продаётся в пластиковой прозрачной баночке - можно оценить внешний вид продукта при покупке.
Вес - 250 г . Точную цену не помню, в районе 70 рублей.
На сайте производителя подробно расписаны преимущества имбиря, даже интересно было почитать:
Вкус и польза имбиря
Корень имбиря — не только универсальная приправа, а еще и известное противовоспалительное, тонизирующее и болеутоляющее средство. Вот только есть его в сыром виде неприятно из-за жгучести. Но можно постоянно употреблять в пищу консервированный продукт. На вкус он более мягкий, но такой же полезный, ведь маринад, в котором его выдерживают, влияет исключительно на вкусовые качества и внешний вид, смягчая и придавая продукту розоватый оттенок. Маринованный имбирь сохраняет весь набор витаминов и микроэлементов: витамины B1, B2, A, C, магний, цинк, кальций, фосфор. Его регулярное употребление поможет:
- улучшить секрецию желудка;
- укрепить иммунитет;
- снизить артериальное давление и уровень холестерина в крови;
- очистить организм от шлаков;
- нормализовать сон;
- восстановить зрение и память.
Кроме того, обещают привлекательный внешний вид имбиря и подчеркивают отсутствие химических красителей.
Если говорить о внешнем виде этого маринованного имбиря, то он вполне достойный. Цвет однородный, кусочки нормального размера, плотненько уложенные, хотя не скажу, что нарезан имбирь очень тонко.
Состав:
имбирь, вода, соль,сахар, лимонная кислота (регулятор кислотности), уксусная кислота (регулятор кислотности), сорбат калия (консервант), глутамат натрия (усилитель вкуса и аромата), пищевой краситель(Е129).
В принципе, в состав я не особо вчитывалась, т.к. на вкус этот имбирь мне нравится.
Вкус остро-сладкий, в меру жгучий, приятный. С роллами нравится мне гораздо больше, чем имбирь, который прилагается к наборам в самом заведении. Хорошо сочетается с мясными блюдами, с овощами, и в принципе я могу есть этот имбирь с чем-угодно 😊 Не знаю, оказывает ли он благотворное воздействие на мое здоровье, но вкусно - факт, поэтому рекомендую!
Мои отзывы о продуктах (в основном о вкусняшках)
