Medovarus компания, специализирующаяся на производстве натуральных медовых и фруктовых напитков. Мне понравился дикий хмельной мёд их производства, попробуем крик.
Итак, крик - это вишнёвый ламбик, то есть традиционный бельгийский вид пива, готовящийся методом самопроизвольного брожения с добавлением ягод вишни.
Самопроизвольное брожение - брожение вызванное дикими природными дрожжами.
С распространением культурных дрожжей такой способ почти не используется. В настоящий момент его применяют в юго-западном пригороде Брюсселя. Там варят особые сорта бельгийского эля.
Конечно же, никакое спонтанное брожение в напитке от Medovarus не применяется, поэтому криком его можно назвать с большой натяжкой.
Хочется отметить, что при первом взгляде на бутылку виден термоколпачок. Мелочь, а приятно.
Характеристики:
Алкоголь: 5,5%
Объем: 0,33
Дизайн этикетки оригинальный, дирижабль, перевозящий спелые ягоды вишни.
Цвет насыщенный рубиново-красный.
Аромат сладкой вишни, чувствуется кондитерский оттенок.
Вкус приятный, вишневый, не приторный и не химозный. На мой взгляд сладковат.
В целом, напиток интересный, вкусный, сладенький. Думаю очень понравится женской половине населения. Лично меня очень порадовало отсутствие химических привкусов и запахов. Советую попробовать.
