Мидии Меридиан В масле с пряностями " Золотистые" — отзыв

Миди уже давно перестали быть экзотикой и их можно купить практически в любом супермаркете. Выбор замороженной или готовой продукции довольно большой, но качество разное.

Я мидий очень люблю, в идеале мне нравятся крупные, охлаждённые мидии в створках, приготовленные в порционном чугунном кокоте и подаваемые с пылу с жару на стол. Но в Москве это к сожалению не частое моё блюдо т.к местность у нас не морская. Поэтому, я использую то, что продаётся в ближайших магазинах.

Часто покупаю продукцию марки Мередиан. Они выпускают мидии в разных вариантах заливки. Сегодня у меня Мидии "Золотистые с пряностями в масле".

Мидии Золотистые

Упаковка небольшая, но поскольку это деликатесный продукт то такой размер вполне оправдан.

Верхняя часть упаковки не прозрачная и содержит всю необходимую информацию о содержимом. Можно сразу и с составом ознакомиться.

Состав

Оборотная сторона упаковки прозрачная. Видна масляная заливка и сами мидии, которые равномерно распределены по лоточку в один слой. Мидии в разных упаковках, могут слегка отличаться по размеру, но в общей массе, все примерно одного качества. В любом случае, такая упаковка позволяет разглядеть продукт во всех подробностях и выбрать исходя из своих предпочтений.

Упаковка

Открывать лоточек неудобно. Верхняя плёнка припаяна намертво. Есть шанс облиться маслом, если слишком усердно пытаться её оторвать. Я обычно ставлю лоток на разделочную доску для рыбы и прорезаю плёнку по кругу острым ножом. После чего, перекладываю содержимое вместе с заливкой в небольшую пиалу. В таком виде мидии можно уже поставить на стол и не бояться, что всё вокруг будет перепачкано масляной заливкой.

На вид, мидии выглядят идеально. Все ровненькие, примерно одного размера и цвета. Не скукоженные замухрышки, а мясистые, отборные крепыши. Так и просятся на пробу.

Мидии Меридиан

Мидии Меридиан Золотистые,полностью готовы к употреблению и их вкусно кушать в качестве деликатесной закуски. Они не разваливаются и не превращаются в кашу, имеют хорошую консистенцию и очень приятный, слегка пряный вкус с лёгкой подкопчёной ноткой.

Салат из рукколы, помидоров и мидий

Помимо этого, я использую мидий Меридиан для приготовления вкусного салата. Одной упаковки мне хватает для салата на 4-х человек. Масляная заливка очень удачно используется в этом случае, для приготовления салатной заправки и лишь подчёркивает экзотический вкус блюда.

Салат из микса салатных листьев, помидоров и мидий

Вывод:

Мидии Меридиан Золотистые с пряностями в масле мне очень понравились. Они хорошего качества и красиво выглядят. Их вкус идеально сбалансирован. Мидии приятно есть как самостоятельное блюдо, а также это большой простор реализации кулинарных фантазий. Рекомендую попробовать.

* Коктейль из МОРЕПРОДУКТОВ замороженный.