Не знаю какой секрет производства этого кефира, но он отличается от всех других которые продаются в наших магазинах. Он намного гуще остальных, не кислый, очень приятный, его вкус больше похож на Бифилайф, чем на кефир.В составе только то, что должно быть в кефире, никаких добавок, надеюсь и загустителей тоже нет. Мои дети его тоже с удовольствием пьют. И, кстати срок хранения у него как у натурального кисломолочного продукта, а не месяц, правда из - за этого в другших регионах его может и не быть, а жаль, потому что кефир просто обалденный.
