Солененькая рыбка - это моя слабость!!! Если бы вы только знали как я люблю рыбу, особенно вяленую. Вот например возьмем рыбу тараньку, мой папа раньше собственноручно её ловил, вялил и у нас всегда в доме была вкусненькая и домашняя вяленая таранька.
Вот уже лет 8 как я переехала жить в другой город, и на родине редко появляюсь...бывает пробирает тоска...бывает вспомнишь домашнюю рыбку и ностальгия сразу появляется. На рынке и в супермаркетах вижу много её, но печальный опыт резко меня уже научил. Брала несколько раз вяленую рыбу - но не была в восторге! Одна была слишком соленая и пересушенная, что невозможно есть было. А во второй раз видимо завалялась на полке супермаркета и когда я ее распечатала - издавала она неприятный запах(( В этих случаях мне пришлось выбросить её(((
Теперь беру только у рыбаков)))
