Я, не любитель горького шоколада, приобрела для того чтобы сделать шоколадное фондю. Говорят, что нужно использовать именно горький шоколад. Я сначала не поняла почему. Но когда попробовала, я осталась довольна. Этот шоколад, в сочетании с такими фруктами как бананы, яблоки, мандарины просто не заменим. С ним не сравнится молочный шоколад, потому что у горького шоколада свой особый вкус и аромат. Именно настоящий шоколад а не какая-нибудь подделка. Эта приятная долгоиграющая горчинка сводит с ума, но ее хочется разбавить чем-то сладковатым, в моем случае кусочком яблока. Я в восторге от этого шоколада, но наверное только от фабрики Россия. Рекомендую любителям горького шоколада. А тем кто любит молочный только в сочетании с фруктами.
