Всем привет! Кофе у меня в семье любят все, поэтому заканчивается он у нас довольно быстро. Обычно пачки молотого кофе объёмом 250 грамм нам хватает всего на две недели. Кофе мы всегда стараемся покупать разных фирм и видов, а их сейчас столько много, что нам ещё пробовать и пробовать.
На молотый кофе O'Ccaffe Espresso Classico я обратила внимание в интернет магазине Ozon. По описанию он мне понравился, к тому же со скидками он стоил всего 222 рубля, это даже дешевле, чем в магазине покупать кофе получается. Заказ пришёл всего за три дня, пакет с кофе был целый и хорошо упакован.
Кофе молотый O'Ccaffe Espresso Classico
Молотый кофе мы предпочитаем зерновому, с ним меньше возни, а стоят они практически одинаково. С брендом кофе O'CCAFFE я ранее знакома не была, поэтому буде его пробовать впервые.
Кофе было хорошо и герметично упаковано в плотный пакет серого цвета. Информации на упаковке не много, да и оформление у неё в целом лаконичное, не перегруженное деталями.
Кофе молотый O'Ccaffe Espresso Classico
Описание кофе от производителя:
Это полноценный эспрессо из смеси Арабики и Робусты с интенсивным вкусом и тонким ароматом ореха. Арабика из Бразилии придает напитку крепкий насыщенный вкус с ореховой пенкой, Робуста из Индии имеет ярко выраженную горчинку и дополняет арабику крепостью и бодрящими свойствами. Робуста из Вьетнама имеет нотки какао, горького шоколада, ванили, сливок и карамели.
Кофе состоит из смеси двух видов кофе арабики и робусты, в соотношении 20% и 80% соответственно.
Степень обжарки у кофе средняя, а вот интенсивность его вкуса указана самая высокая, хотя мне кофе по вкусу больше показался ближе к среднему. Вкус у него не настолько интенсивный как пишет производитель.
Кофе молотый O'Ccaffe Espresso Classico
Просто собственными силами упаковку оказалось не открыть, пришлось вооружиться ножницами и разрезать упаковку.
Кофе молотый O'Ccaffe Espresso Classico
Аромат у кофе приятный, но не насыщенный. Хотя горелым кофе не пахнет, и кислинки в его аромате тоже нет.
Цвет у кофе тёмно-коричневый, помол довольно мелкий. Кофе такого помола отлично подойдёт для заваривания в чашке, а вот при использовании в капельной кофеварке он доставляет некоторые неудобства.
Цвет и помол кофе
Поначалу кажется, что у кофе раздроблен на средние частички, а когда начинает его варить в кофеварке, он пропитывается водой и заметно, что его помол настолько мелкий, что напоминает порошок. Через такой кофе вода проходит намного медленнее, поэтому приходится ждать, когда же кофе пропустит воду и она пройдёт через фильтр.
Вот так выглядит кофейный жмых, после заваривания кофе в капельной кофеварке.
Жмых от сваренного кофе
Мне больше всего понравилось это кофе, приготовленное в кофеварке, в турке я кофе варить не люблю, не нравится его пить с осадком.
Кофе получается прозрачное, коричневого цвета, без маслянистой плёнки. Насыщенным ароматом данное кофе, к сожалению не обладает.
Я обычно пью кофе без сахара, иногда могу съесть конфетку или горький шоколад. Мне вкус этого кофе понравился. Он приятный, правда не яркий, но и особо крепким его не назовёшь. Зато без горечи и кислого послевкусия. Пьётся легко и приятно, как в горячем, так и в остывшем виде.
Бальзам я в кофе не добавляю, мужу подарили, взяла для кадра, хотя и такой вариант кофе тоже будет неплох, особенно вечером в прохладную погоду, чтобы согреться.
Кофе сварен в кофеварке
Производитель также рекомендует этот кофе заваривать в турке или просто в чашке. Раньше до приобретения кофеварки я иногда заваривала кофе в чашке. Решила также поступить и с этим кофе.
Мне такой эксперимент не понравился, кофе в кофеварке получается намного вкуснее. Кофе в чашке оказалось просто водой со вкусом кофе. Удовольствия никакого.
Кофе заварен в чашке
Иногда можно побаловать себя кофе с молоком, в этот раз я взбила тёплое молоко и налила в него кофе. Когда мне лень взбивать пенку, то я просто наливаю холодное молоко в горячий кофе. После добавления молока вкус этого кофе немного преображается, оно, кажется даже вкуснее.
Кофе с молоком
Кофе молотый O'Ccaffe Espresso Classico не отличается особым ароматом и вкусовыми красками. Обещанных производителем вкусов ореха и какао я не почувствовала. Да, пьётся кофе приятно, оно не очень крепкое, не горькое, без кислого послевкусия, но вкус такого кофе забывается быстро. Утром такое кофе будет выпить приятно, девушки, точно его оценят, а вот мужчины обычно любят кофе покрепче. В общем кофе неплохой, но мне не хватило аромата и вкус самый обычный. Для меня это самый обычный средний кофе.
