Очень редко покупаю пельмени, чтобы не пополнеть)
Однако люблю их очень сильно. Раньше покупала всегда пельмешки из серии "Сибирская коллекция". В этот раз решила сменить производителя из-за названия, подкупила меня мраморная говядина.
На пачке написано, что сто процентный собственный продукт, а это подкупает и вызывает доверие.
Второй фактор, что говядина менее калорийна чем свинина.
Встряхнув пакет я увидела, что все пельмешки целые и не слипшиеся. У них округлая, равномерная форма среднего размера. Очень удобно будет варить в любой по размеру кастрюле, или ковше.
Варила я в первый раз 10 минут, а во второй раз восемь и они не разварились. Тесть не лопнуло, мясо не покинуло тесто) При этом за это время всё было проварено.
Мясо сочное, но естественно жестковатое, так как из говядины, но не критично. Тесто мягко-упругое. но не совсем мягкое, бывает нежнее, но там тогда тесто трескается, когда варишь.
Эти пельмешки мне зашли.
На вкус приятные, очень даже съедобные.
Много начинки.
Тесто ближе к тонкому.
Рекомендую к покупке.
