Здравствуйте.
Пельмени это тот продукт, который всегда есть у меня дома. Каждый раз покупаю разные, в этот раз решила купить Иркутские от Сибирской коллекции, потому что они были по скидке. Без скидки, на момент написания отзыва эти пельмени стоят более семиста рублей и это за пельмени, категории Б. Не дурно! Я считаю, это дорого.
Место покупки: магазин Перекрёсток
Цена: 329 рублей сос скидкой на момент написания отзыва
Изготовитель: Щелковский МПК
Изготовлено: Россия
Вес: 0,7 кг
Внешний вид.
Пельмени упакованы в стандартный для этого продукта уплотненный полиэтиленовый мешок. Для этих пельменей был выбрал чёрный цвет. Выглядит солидно. По дизайну не к чему придраться. Чёрный цвет выглядит очень выигрышно. Тем более, что Сибирская коллекция претендует на звание дорогих продуктов, иного объяснения таких цен я не нахожу.
Горловина пакета закрыты алюминиевой проволокой. Честно говоря, давно такого не видела. В основном используются белые ленты из пластика и металла с выбитой датой изготовления.
На упаковке имеется информация об изготовителе и где расположено производство. Не обошлось и без информации о составе на обратной стороне. Радует, что изготовитель не скрывает, что положил в продукт.
Состав:
фарш - говядина, свинина, лук репчатый свежий, сливки питьевые, вода питьевая, соль, перец чёрный молотый, сахар
тесто - мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, меланж яичный, масло подсолнечное, соль
Очень приятно, что в фарш и тесто не положили ничего лишнего. Радует, что говядина на первом месте и что в составе нет пальмового масла. Состав достойный.
Сами пельмени в замороженном виде не слипшиеся, аккуратные, все как на подбор. По размеру они маленькие и лично для меня это плюс. Не люблю большие пельмени.
При отваривании пельмени не раскисают, не развариваются. Выглядят всё так же аккуратно и аппетитно.
В нашей семье давно никто не ест просто варёные пельмени, мы любим их жарить. Понимаю, что это далеко от полезной еды, но что поделать. Нам так вкуснее. В основном жарим с соевым соусом, поэтому после жарки пельмени золотистые и выглядят ещё аппетитнее.
Впечатление.Пельмени по вкусовым качествам мне понравились. Фарш равномерный, нет никаких комочков и жил. Кусать удобно. Тесто вкусное и не разваливается. Пельмени не разваливаются. Тут нареканий нет и это достоинство продукта.
Несмотря на все положительные стороны, не могу не отметить минус, а именно цена. Упаковка пельменей весом 700 граммов без скидки стоит более 700 рублей. За килограмм я бы ещё поняла такую цену и то, с натягом пр условии, что это был бы продукт высшей категории. Всё таки это дорого. Хотя пельмени Сибирская коллекция к продуктам премиального качества вроде не относится. На самом деле, я не проверяла, но как-то у меня не вяжется это с едой для тех, кто ест еду премиум класса. Минус на самом деле субъективный, у всех разный бюджет на покупку, но цену при оценке я всё таки буду учитывать. Без этого никак.
Достоинства:
Недостатки:
- дорого
- маленькая пачка 700 граммов
Вывод.
Хорошие пельмени, но не идеальные. По вкусу они мне понравились, но ничего сверх интересного и необычного в них нет, от чего бы пресловутые вкусовые сосочки выпали бы в экстаз. Цена не особо.
Мне понравилось.
Рекомендую.
