Кофе Paulig Mokka - отзыв

--- Привет, друзьяшки! ---

 

Я кофеманю время от времени, хотя проблемы с сердцем не дают в полной мере наслаждаться любимым напитком.

В поисках недорогого кофе с приятным вкусом приобрела нахваливаемый моими офисными сотрудниками кофе Paulig Mokka.

Сегодня хочу Вам рассказать о своих впечатлениях об этом кофе.

 

--- Кофе Паулиг молотый. Общая информация ---

 

Ⓐ Полное наименование: кофе натуральный жареный молотый Paulig Mokka

 

Ⓑ Обещания производителя

 

Бленд Paulig Mokka разработан с учётом предпочтений российских потребителей, ценящих крепость вкуса и аромат.

Любителям натурального кофе нравятся привлекательный дизайн упаковки, доступная цена и, самое главное, отличный вкус Paulig Mokka.

Итак, упор здесь сделан на баланс вкусовых качеств, крепости и аромата.

 

Ⓒ Информация о производителе: Paulig, Финляндия

 

Компания Paulig была основана в 1876 году и до сих пор находится в семейном владении.

Благодаря широкому ассортименту каждый гурман найдет кофе по вкусу.

Штаб-квартира и крупнейший обжарочный цех компании Paulig расположены в г. Хельсинки, Финляндия.

 

Ⓓ Стоимость: 189,89 руб. за 250 г в Ленте

356 руб за 500 г в Ашане

Ⓔ Вес: у меня молотый кофе в пачке 250 г с меткой:

для заваривания в чашке

Есть также варианты фасовки молотого кофе: 100г, 450 г.

Варианты фасовки молотого (с помолом для турки): 75 г, 200 г

Можно приобрести PAULIG MOKKA и в зернах: 500 г, 1000 г

 

--- Кофе Паулиг Мокка. Характеристики ---

 

Обжарка:

3 - Средняя степень обжарки

 

Меня смутило, что на оф.сайте бренда и на пакете разные характеристики кофе...

На упаковке:

Плотность: ☕☕☕☕☕

Кислотность:☕☕☕☕☕

Аромат:☕

На сайте:

Плотность: ☕☕☕☕☕

Кислотность:☕

Аромат:☕☕☕☕☕

Мне кажется, что на сайте информация более близка к действительности, потому что аромат как из упаковки, так и от чашечки кофе потрясающий!

Степень помола этого кофе очень мелкая:

Но при заваривании в чашке мне напиток совершенно не подошел. Пробовала и воду менять: фильтрованная, родниковая фильтрованная, бутилированная фильтрованная. Не помогло.

Для меня оказался слишком горьким и при этом невероятно слабым, словно на три раза заваренным. Папа называл подобные напитки бурдой... Нет здесь желаемого раскрытия вкуса да и аромат после заваривания в кружке значительно ослабевает.

Качество самого кофе не вызывало у меня при этом недовольства - те же Жокей и GIMOKA примерно в ту же цену гораздо менее впечатлили.

Решила попробовать готовить кофе Паулиг Мокка в кофемашине.

Мелкий помол позволяет тщательно уплотнить кофе в рожок.

Кофемашина сама заботиться о правильном приготовлении кофе, точно соблюдая не только пропорции желаемого напитка, но и время пролития воды нужной температуры.

Ароматный эспрессо на основе Paulig Mokka:

 

Пенка на эспрессо внушает доверие))) Отпиваю пару глотков чистой воды, крошечной ложечкой перемешиваю пенку и можно насладиться вкусом яркого эспрессо!

Кофемашина преображает напиток, дает более высокую крепость. При этом кислинка/горчинка не напрягают сердце. Можно смело выпить 30-50 мл.

 

Латте - просто божественен:

Этот вкус кофе отлично сочетается с вспененным молоком!

Максимальная плотность вкуса Мокка здесь чуть подавляется, разбавляясь мягкостью молока, зато аромат - сказка! Мне нравится, насколько хорошо раскрывается Паулиг Мокка с помощью высококлассной итальянской кофемашины.

200-300 мл латте пьются легко, сразу возникает желание повторить напиток.

 

Вот что значит - тонкости в приготовлении кофе!

Казалось бы ничего сложного - заварить кофе в чашечке!?! Однако один и тот же напиток из чашки и из кофемашины настолько разнится, что готов заслужить противоположные места на шкале оценок.

 

Я рекомендую молотый кофе Паулиг Мокка! Подобрав нужный вариант приготовления напитка, Вы сможете насладиться истинно потрясающим вкусом за довольно умеренную стоимость.