Кофе Paulig Juhla Mokka — отзыв

Здравствуйте, дорогие кофеманы! Спешу рассказать Вам о своем способе заваривания кофе и моей находке.

Этот кофе получила как презент, был привезен из Финляндии.

Финским языком не владею, поэтому все что смогла понять:

• это молотый кофе объемом 500 г
• сорт кофе Мокко (Арабика) из Бразилии.

фото кофе - без вспышки слева, со вспышкой справа

Не могу назвать себя гурманом кофе, я просто пробую и понимаю - нравится мне или нет. За редким исключением я пью кофе с молоком, сливками или даже с топленым молоком. Такой вкус мне очень по душе!

Этот кофе покорил меня своим необыкновенным вкусом, мягким, отдающим шоколадными сладковатыми нотками. С необыкновенным ароматом!

Чем еще понравился мне этот кофе? Он очень подходит для способа заваривания, который я чаще всего использую в повседневной жизни. Где-то слышала что называется он кофе по-польски, а заключается в следующем:

• молотые кофейные зерна (я кладу 1,5-2 ч. л.) медленно заливаем кипятком (в идеале 90°С) и аккуратно перемешиваем;
• даем кофе настояться буквально пол минуты;
• наливаем молоко или сливки;
• при необходимости насыпаем сахар (я пью без);
• ждем пока крупинки осядут на дно (можно накрыть блюдцем кружку с кофе);
• наслаждаемся неповторимым вкусом.

Однажды утром моя мама почуяла аромат этого только что заваренного кофе и говорит что не смогла удержаться чтобы не попробовать. Теперь заваривает себе так же, хотя всегда была сторонницей растворимого.

В общем такими темпами мой кофе скоро закончится. Кстати хранить его очень удобно, упаковка плотная и эластичная и ее легко скрутить. Для фиксации пакета в закрытом состоянии я использую свое маленькое ноу-хау - обычный канцелярский зажим.

мой способ хранения кофе

Спасибо что были со мной до конца отзыва! И помните, кофе нельзя варить, его нужно заваривать! Кипение противопоказано этому благородному напитку! Пойду-ка выпью кофе!

☕☕☕

Об очень похожем кофе, который можно встретить на прилавках наших магазинов, Вы можете прочитать здесь.

Кофе Жокей по-восточному

Сладкое баловство к кофе (маршмеллоу)