Всем привет!
Я кофеман со стажем, кофе я пью давно и в основном варю его в турки. За долгие годы службы моя турочка прилично поизносилась, и я решила, что её пора менять. В поисках новой турки я наткнулась на такую полезную вещь, как гейзерная кофеварка.
Немного истории
Принцип приготовления кофе, использующийся в гейзерной кофеварке, был изобретён в 1833 году англичанином Самюэлем Паркером. В 1933 году итальянский промышленник Альфонсо Биалетти (1888—1970) запатентовал гейзерную кофеварку под названием «Мока экспресс» и наладил её массовое производство.
Гейзерная кофеварка Bialetti до сегодняшних дней является самой качественной, элегантной и дорогой!
Как выбирать или чем бюджетная кофеварка́ отличается от дорогой?
В магазине очень большой выбор как бюджетных так и очень дорогих кофеварок, есть ли отличие и стоит ли переплачивать?
Первое на что надо обратить внимание при выборе гейзерной кофеварки, это на её вес, бюджетные кофеварки лёгкие (я имею в виду нижнюю часть), метал тонкий, быстро нагревается и кофе может горчить. В более дорогих кофеварках нижняя часть достаточно тяжёлая, это сделано для более равномерного и медленного нагревания кофе.
Второй нюанс это аварийный клапан, в сети читала, что гейзерная кофеварка может взрываться. Как правило, это были отзывы про бюджетные модели, это вторая причина, по которой я не стала покупать бюджетный вариант.
Еще необходимо обратить внимание на объем кофеварки. Когда имеют в виду 3 или 6 чашечек, то имеют в виду чашечки по 40 или 50 мл кофе. Обязательно обращайте на это внимания
Теперь можно перейти к виновнице данного отзыва гейзерную кофеварку Polaris PRO collection-6C
Что понравилась? При осмотре видно, что вещь сделана качественно, Нижняя часть достаточно тяжелая. У меня довольно широкая решетка плиты, но из-за веса кофеварка стоит на ней довольно устойчиво. Второй плюс гейзерных кофеварок в том, что за ней не надо следить во время приготовления кофе, как за́ туркой. Однако меня очень смущал тот факт, что все гейзерные кофеварки необходимо засыпать полную воронку кофе, иначе кофе может не завариться правильно. При таком количестве кофе на выходе получаем очень крепкий. Было два варианта: брать кофеварку на три чашки и потом разбавлять водой. Либо брать большого объёма, но засыпать меньше кофе. Я решила, что последний вариант будет удобнее.
Место покупки [ссылка]
Кофеварка была упакована в коробку из толстого картона, для надежности её упаковали в пупырчатый пакет. На коробке есть полная информация по её использованию.
В данной модели мне понравился дизайн. С внешней стороны блестящее черное антипригарное покрытие, с красной каймой, напоминает элегантное чёрное платьице. Удобная крышка с окошком, позволяет наблюдать за происходящем внутри не притрагиваясь к кофеварки.
Однако, окошко в крышке, это еще слабое место кофеварки, даже не знаю, переживет ли она падение.... К тому же стекло придерживает болт, который вкручен в рог, который сверху. Сегодня когда мыла кофеварку болт открутился. Все отвалилась, сначала расстроилась, потом прикрутила обратно. учитывайте это при покупки.
Теперь каждое утро первое, к чему тянуться руки - это гейзерные кофеварки Polaris PRO collection-6C.
Наливаю в нижнюю часть воды, засыпаю в воронку две чайные ложки кофе, туго закручиваю и ставлю сие чудо на огонь, а сама иду умываться. По характерным звукам я понимаю, что напиток готов, пора идти пить кофе)))
На выходе кофе получается 250-270 мл, как раз одна большая кружка с молоком. Обычно в нижнем резервуаре остаётся немного воды, это нормально. Напиток получается насыщенный и ароматный, вкуснее, чем в турке.
После приготовление кофе, кофеварка еще долгое время остаётся горячей. Поэтому надо подождать пока она остынет, а потом уже разобрать и помыть. В лучших итальянских традициях, я не мою кофеварку, а только споласкиваю водой.
Пару раз в месяц промываю кофеварку полностью, вытаскивая силиконовое кольцо и диск
Помните, кофеварка более индивидуальный предмет, чем турка. Если в вашей семье часто варят кофе, то лучше будет приобрести турку.
Надеюсь, кофеварка прослужит мне долгие годы!
Спасибо, что дочитали мой отзыв до конца, надеюсь, он был полезен.
Кофеварка StarWind
увлажнитель воздуха
небулайзер
Сливки Большая кружка
