Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Добрый день!
У меня никогда не было мультиварки. Я давно о ней мечтала, просматривала сайты, но как-то руки не доходили до покупки. Всегда считала, что керамическая чаша, большое количество программ и наличие йогуртницы – это наиважнейшие пункты «крутой» мультиварки, а о том, что можно управлять готовкой дистанционно, лежа на диване, даже и представить не могла.
А еще в последнее время у меня «беда»: я ставлю что-нибудь готовиться, ухожу с кухни и... забываю, или засыпаю, или увлекаюсь другими делами, например, сериал смотрю или рисую, в итоге бегу на кухню, когда уже «запахло жареным»…
И вот, у меня появилась мультиварка Polaris PMC 5017:
Упаковка и внешний вид
Упакована мультиварка в картонную коробку с информацией от производителя со всех сторон, внутри коробки зафиксирована вставками из пенопласта, чтобы мультиварка не повредилась при транспортировке.
Общая информация:
Бренд Polaris
Модель PMC 5017
Стоимость: 9 750 (в различных интернет-магазинах стоимость может отличаться)
Где купить: магазины бытовой техники бренда Polaris, интернет-магазины
Модель PMC 5017 выпускается в двух вариантах: белом и черном. Моя черная красотка идеально вписалась в мой белый гарнитур с черной столешницей.
Мультиварка Polaris PMC 5017 - внешний вид
Внешний вид у мультиварки очень симпатичный: округлая вытянутая форма, с сенсорной панелью управления.
Внешний вид
Кнопка для открывания крышки, но она очень резко открывается, лучше придерживать крышку рукой (я сначала даже чуть не обожглась):
Кнопка открывания крышки
В комплектацию входит:
Собственно мультиварка с керамической чашей
Содержимое мультиварки
Керамическое покрытие у чащи мультиварки более прочное, не выделяет вредных веществ, т.е. безопасно для здоровья, но использовать лучше лопаточки их дерева и пластиковые ложки, входящие в комплект.
Керамическая чаша
Лицензионное керамическое покрытие ANATO (Япония) - прочное, устойчивое к царапинам, безопасное для здоровья
Внутри чаши есть шкала для контроля уровня жидкости:
Мерная шкала внутри чаши
Внутренняя часть мультиварки без чаши выглядит вот так, нагрев происходит очень быстро и равномерно.
Мультиварка без чаши: внизу нагревательный элемент
В пакетах упакованы шнур, 2 ложки (плоская и для супа), ложкодержатель
Шнур и 2 ложки
Стаканчики для приготовления йогуртов 6 шт. и мерный стаканчик
Стаканчики для йогурта
Подставка для приготовления на пару (контейнер-пароварка)
Пароварка
Инструкция по применению
Гарантийный талон
Книга рецептов на 210 рецептов
Книга рецептов
Переставлять и двигать во время работы мультиварку не рекомендуется. Сначала я ее поставила на столешницу под шкафчики, но выделение пара из отверстий в крышке может быть довольно сильным, мне стало жаль шкафчики, и я решила при готовке ставить ее на стол, чтобы сверху шкафчиков не было (на всякий случай)…
Вид сбоку
Технические характеристики:
Мощность 860 Вт
LED-дисплей – да
Таймер отсрочки до 24 ч –да
Ручная установка температуры – да
Поддержание температуры до 24 ч - да
Управление по Wi-Fi – да
Тип управления электронный – да
Напряжение – 220-240 В
Чашу можно мыть в посудомоечной машине - да
Прорезиненные ножки – да
Отложенный старт – да
Съемная внутренняя крышка – да
Меня очень порадовало множество режимов приготовления, даже не верится, что все это можно сделать в одном приборе:
В первый же вечер я решилась попробовать сотворить йогурт, освоить его домашнее приготовление я давно хотела!
Внешний вид
Процесс приготовления йогурта в мультиварке Polaris простой до безобразия: взять йогурт размешать в молоке, разлить по стаканчикам и включить программу «Йогурт» и все!
Стаканчики
Поскольку у меня не было опыта приготовления в мультиварке у меня возникала масса вопросов по мере действа, ответы на которые в интернете были прямо противоположные: например, класть ли небольшую тряпочку на дно? Кипятить ли молоко? Закрывать ли крышечки у стаканчиков? Хватит ли 6 ч (а программа Йогурт начинается от 4-х? какой брать йогурт? А про то, что воду заливать нужно в чашу, я тоже не знала, узнала, где написали про уровень воды. Ответы были диаметрально противоположные!
В итоге:
- -на первый раз я положила тряпочку под стаканчики, но керамическая чаша позволяет этого и не делать
Приготовление йогурта
-молоко не кипятила, просто подогрела до 40 градусов (приблизительно), чтобы не погибли молочнокислые бактерии; йогурт взяла простой, какой нашелся в холодильнике;
-крышки у стаканчиков не закрывала, чтобы конденсат не спускался внутрь стаканчика;
- 6 ч хватило для приготовления хорошей плотной консистенции;
-воду заливала по уровню заполнения молоком в стаканчиках.
Йогурт получился обалденный! Плотной однородной консистенции, ничего не отслаивается и очень вкусный!
Консистенция настолько плотная и крепкая, что даже при наклоне стаканчика йогурт не выливается!
Приготовление йогурта
Важно: после каждого использования мультиварки опустошать контейнер с конденсатором, обычно там скапливается 1-2 чайные ложечки воды:
Конденсатоприемник
После приготовления йогурта там скопилось совсем немного жидкости:
Жидкость в кнотейнере с конденсатором
Я решила двигаться от простого к сложному в плане изучения мультиварки и на следующий день освоила приготовление плова, но с использованием приложения!
Для дистанционного включения мультиварки необходимо приложение, но все максимально продумано и максимально просто: на самой мультиварке присутствуют наклейки с QR-кодом, не надо ничего искать, наводишь камеру на код (для андроида или айфона соответственно и сразу происходит переход на загрузку приложения).
Приложение Polaris
Скачав приложение, необходимо добавить устройство модель 5017:
Подключение мультиварки к сети
Подключение мультиварки к смартфону происходит легко и быстро, если правильно по пунктам выполнять все шаги-подсказки.
Интерфейс приложения при запуске программы
При подключении мультиварке к сети появился значок сеть на дисплее.
Далее выбираем нужный режим готовки и все! Она заработала! Удивительно, но мультиваркой можно управлять из любой точки мира, а количество пользователей не ограничено.
В зимнее время года, когда мало овощей и фруктов, я часто готовлю плов, к тому же мне очень хотелось сравнить его вкус по сравнению с традиционным приготовлением на огне. Необходимо все подготовить, сразу все нарезать и заложить в чашу: сначала я смешала куриное мясо с луком и специями, потом положила слой тертой моркови, далее 2 ст. длинозерного риса и все залила водой:
Приготовление плова в мультиварке Polaris
Время приготовления в режиме Плов (1 час), мульварку я включила через приложение:
Приготовление плова
Обратный отсчет времени одновременно идет и на мультиварке, и на смартфоне в приложении:
Время приготовления плова - 1 час
Через час плов был полностью готов! Появился звуковой сигнал на телефоне и у самой мультиварки, кстати, если кухня далеко или громко работает телевизор звук из кухни можно и не услышать, в этом случае, напоминание с телефона очень удобно.
Плов готов!
Плов получился очень вкусным, рис рассыпчатым, все зернышки в равномерной степени готовности, курица сочная, гораздо вкуснее, чем на обычной газовой плите!
Плов готов!
В приложении на телефоне можно найти более 700 рецептов, включая несколько вариантов приготовления плова:
Разные рецепты плова в приложении
А раздел «Здоровая еда» я взяла на заметку, т.к. в нем очень оригинальные и интересные блюда, обязательно до них доберусь:
Раздел "Здоровая еда"
Очень удобно, что внутренняя часть у крышки снимается и ее можно промыть после каждого использования:
Съемная крышка
Снимается крышка очень легко, достаточно нажать на места крепления:
Съемная крышка
Дальше мне очень захотелось освоить сложный рецепт с несколькими этапами приготовления и мой выбор пал на блюдо Куриные грудки «Кордон Бле».
Рецепт в приложении
Я впервые готовила это блюдо и результат превзошел все мои ожидания!
Приготовление блюда Куриные грудки Кондор Бле
Готовится это блюдо в несколько этапов, сначала я боялась, что не уложусь в отведенные 5 или 10 минут, и начнет следующий шаг, но оказалось, что и здесь все продумано: начало каждого шага я регулирую сама нажатием «Старт» в приложении на телефоне.
Смысл такого пошагового управления с телефона – удобство для пользователя, насколько я поняла – то, что не надо искать нужный режим или устанавливать время, все уже запрограммированно, а это очень полезная функция! Также очень удобно, что рецепт во время приготовления в приложении можно листать, чтобы проверить предыдущий шаг или посмотреть следующий этап.
Приготовление блюда Куриные грудки Кондор Бле
Куриное филе сначала слегка нужно отбить молотком, свернуть в рулет с сыром внутри, обернуть сырокопченой ветчиной/беконом и жарить в чаше с открытой крышкой по 5 мин с каждой стороны!
Кстати, этот рецепт приготовления куриных грудок Кондор Бле в интернете можно найти с использованием панировочных сухарей, но блюда с ними я не очень люблю, поэтому рада, что здесь, в книге рецептов от Polaris рецепт без сухарей...
Приготовление блюда Куриные грудки Кондор Бле
Я убедилась, что мультиварка моментально разогревается до 160 градусов и отлично жарит:
Куриные грудки Кондор Бле
Затем кусочки нужно выложить на блюдо, в мультиварку залить куриный бульон, затем сливки:
Приготовление блюда Куриные грудки Кондор Бле
Обжаренные куриные рулеты уже на этом этапе выглядят очень аппетитно:
Приготовление блюда Куриные грудки Кондор Бле
Дальше нужно вернуть обратно куриные грудки и еще немного их потушить, поливая соусом из сливок:
В итоге получилось просто невероятное блюдо, которым можно украсить как повседневный, так и праздничный стол!
Приготовление куриных грудок Кондор Бле
Куриное мясо сочное, внутри – расплавленный сыр также придает сочности, на специи я тоже не поскупилась, добавила разные вида перца и итальянские травы.
Куриные грудки Кондор Бле
Ну, а куда же без сладенького?
Чизкейк, твороженная запеканка, кексы, и даже впервые услышанные мною названия – дзяд, гульбишник, кальцоне, завиванец – всего и не перечислить, сколько выпечки и десертов можно здесь приготовить, насколько безграничны возможности и мультиварки Polaris PMC 5017!
Учитывая наличие у меня в морозилке замороженной вишни с дачи, я взялась попробовать приготовить выпечку с вишней и творогом: рецепт взяла из приложения Polaris.
Рецепт пирога с вишней и творогом
Сначала готовиться тесто: сливочное масло (из морозилки) нужно порубить вместе с сахаром, мукой, потом добавить сметану и перемешать в тесто, убрать его в холодильник. Творог смешать с сахаром. Выложить все слоями в чашу: тесто, размороженную вишню и твороженной массой.
Приготовление пирога с вишней
Затем включается приготовление в мультиварке на 55 минут.
Время 55 мин
У меня все части получились жидковатыми, сметана была не очень густая и от вишни было очень много сока, поэтому 55 минут моей выпечке не хватило, и я добавила еще время: на режиме Выпечка 30 мин. (время на этом режиме устанавливается в диапазоне от 30 мин до 3,5ч), но остановила программу через 20 мин. Прервать программу можно в любой момент нажатием на Подогрев/Старт, и это тоже очень удобно! Выпечка получилась обалденная! Все «умяли в один присест».
После окончания программы мультиварка не отключается от сети, как например, стиральная машина, а переходит в режим ожидания/подогрев, и благодаря этому блюдо не остывает долгое время.
Готовка с Polaris - это здорово!
Преимущества:
Оптимальный объем чаши – 5 л
Огромное количество режимов и рецептов, возможность создавать свои оригинальные рецепты, используя «Мой рецепт plus»
Возможность приготовления йогуртов
Возможность в любой момент прервать программу с помощью сенсора «Подогрев/Отмена», внести свои изменения
Керамическая чаша, наличие ручек у чаши (удобно вынимать)
Возможность мыть чашу в посудомоечной машине
Наличие отсроченного старта
Поддержание тепла 24 ч
Наличие управление по смартфону: возможность приготовить блюдо к приходу домой с работы
Недостатков просто не имеется!
Мультиварка PolarisPMC 5017 - великолепная помощница на кухне, покупайте, не пожалеете, с ней скучать не придется, она превращает процесс приготовления пищи в интересный квест с прекрасным финалом! 🔥 🔥 🔥
Всем добра и счастья, а я пойду осваивать приготовление творога, настойки на травах, выпечку хлеба и еще много всякой вкуснятины…
Классный отзыв у Вас, мультиварка рулит! Плов в ней мне гораздо больше нравится готовить, чем на огне. А вот до йогурта руки пока не доходили, хотя этот продукт очень люблю. У вас красивая столешница
